鸡蛋

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鸡蛋

鸡蛋煮五分钟最健康挑选鸡蛋的几个疑问
鸡蛋要煮多长时间好呢?怎样买健康的鸡蛋呢?这些看似平常的问题估计很多人都不清楚,一起来了解下。... [详细]
2015-12-16 标签: 鸡蛋要煮多久 怎样买健康鸡蛋 鸡蛋要煮多长时间好
鸡蛋吃多并不好研究发现多吃蛋黄会伤心脏
鸡蛋吃多了也不好。据英国媒体8月14日报道,《动脉硬化症》杂志刊登加拿大一项新研究发现,对已经出现动脉硬化的患者而言,蛋黄吃得越多,血管受损就越严重,还增加心脏病危险... [详细]
2015-12-11 标签: 鸡蛋 蛋黄 心脏
蛋黄硬的咬不动?真假难辨鸡蛋竟成"糊涂蛋"
张先生购买的鸡蛋,蛋黄不易捏碎。有网友在网上贴出照片,质疑所买鸡蛋是假的。前不久一位济南市民关于假鸡蛋的投诉,引发社会对鸡蛋质量的广泛关注,315期间,本报维权热线也陆续收到一些市民发现不正常鸡蛋的反映。鸡蛋也能造假吗?相关部门能检测出来吗?假鸡蛋是如何制造出来的,又是如何流入市场的?为了揭开层层谜底... [详细]
2015-12-10 标签: 造假 山东 鸡蛋
蛋白质过敏宝宝 吃鸡蛋时爸妈需谨慎
鸡蛋一直都被认为是一种理想的营养物质,因为鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体所需的氨基酸,且这些氨基酸和人体氨基酸的组成很相似。鸡蛋的蛋白质几乎可以被人体完全吸收利用消化率高,所以被称为“理想的营养库”。... [详细]
2015-12-09 标签: 蛋白质过敏 宝宝吃鸡蛋注意
鸡蛋鹌鹑蛋哪个更有营养?
鸡蛋vs鹌鹑蛋鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗?第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:1... [详细]
2015-11-04 标签: 鸡蛋 鹌鹑蛋 维生素A 鸡蛋鹌鹑蛋哪个更有营养?
鸡蛋不是血脂“杀手” 鸡蛋是“全营养”食品
鸡蛋一只都很受争议的,有人认为其营养过剩,吃多了会患上很多病,有人认为就是要多吃,这样身体才能吸收营养,身体才会健康。其实大家说的都有理,关键是看你怎么吃?下面我们就一起来看看“烹调鸡蛋的常见错误”。... [详细]
2015-09-15 标签: 鸡蛋 营养 蛋白质
鸡蛋疗法:鸡蛋清固定骨折
鸡蛋是我们熟悉的食品,也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富,滋味鲜美。况且,鸡蛋还有药用价值。中医认为,鸡蛋有除热、消肿、止呕、催生之功效。卵白气味甘,微寒无毒,治疗目热赤痛,一切热毒丹肿,腮腺肿痛等;蛋黄气味甘温,治疗烦热呕逆,赤白下痢等。维吾尔族民间医生就用鸡蛋治疗一些常见的疾病。... [详细]
2015-04-14 标签: 鸡蛋,,骨折,,,药用价值
鸡蛋的心你是否懂,盘点吃完鸡蛋别碰的五种食物
鸡蛋在我们餐桌上出现的频率非常高,但是如果细究起来对鸡蛋的了解,很多人却会疑问,吃鸡蛋还会陷入误区?真的是不说不知道,一说你就发现原来关于小小鸡蛋,咱们不懂的那么多。 ... [详细]
2015-03-04 标签: 鸡蛋 误区 搭配
2015-01-19 标签: 孕期食谱 补铁 DHA 孕妇吃鸡蛋
鸡蛋保鲜有绝招,储存的鸡蛋不宜反复挪动
久久健康网编者按:买回家的鸡蛋如何保存最好呢?《生命时报》特邀高级营养师徐静教大家几招。 ... [详细]
2015-01-16 标签: 鸡蛋 保存 绝招
鸡蛋存在细菌污染风险 单面煎蛋或引起中毒
  久久健康网编者按:近日,有网传单面煎鸡蛋无法彻底杀死蛋内的残留细菌,容易引起恶心、呕吐和腹泻等中毒现象。除此之外,生蛋白还会阻碍身体吸引维生素H,如严重的话,会导致皮疹、皮肤炎、脱发等状况。 ... [详细]
2015-01-14 标签: 单面煎鸡蛋 中毒 生吃鸡蛋
鸡蛋如何吃才健康,吃完鸡蛋后不要做这7件事
  久久健康网编者按:鸡蛋所含的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。我们几乎每天都吃鸡蛋,却不知道鸡蛋中也含有很多学问。 ... [详细]
2015-01-12 标签: 鸡蛋 健康 营养价值

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