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开花的西兰花能吃吗

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2010-12-27 17:50 分享
西兰花 抗癌物质含量更高

  西兰花含有较丰富的胡萝卜素,是白菜花的30多倍。又叫绿菜花、青花菜;在前几年还只作为特菜,餐桌上鲜见,近几年大面积种植栽培,已成为菜市场和餐桌上的常客,变“特菜”为“大陆菜”了。[详细]

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