烤肉的腌制

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烤肉的腌制

如何腌制结球甘蓝
1.什锦莲花白:取结球甘蓝20千克,胡萝卜10千克,辣椒5千克,大蒜10千克,香菜5千克,食盐7.5千克。将洗净的结球甘蓝、辣椒切成片,大蒜切成斜片,香菜切成3厘米长的段,分别用盐腌制半天,然后和在一起装入坛内,用石头压住,7至10天即可食用。... [详细]
2018-10-15 标签: 腌制结球甘蓝,结球甘蓝,甘蓝
中国胃癌早期检出率仅10% 提醒:少吃腌制食物
昨天,由复旦大学附属中山医院主办的第三届中日韩胃癌学术论坛上传出消息:我国胃癌发病在恶性肿瘤中居第二位,目前发病率约为23/10万,上海地区每年新增胃癌患者约6000例。由于我国胃癌早期检出率仅10%左右,患者生存率及生活质量受到一定影响。与会专家提出,提高早期胃癌检出率、规范胃癌根治手术,是今后胃癌治疗领域的两个关键方向。... [详细]
2018-09-29 标签: 腌制食物,腌制,胃癌

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