老干妈蒸茄子的做法

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老干妈蒸茄子的做法

茄子好吃也是药
bsp;茄子,夏秋季节的时鲜蔬菜,自古就在全国各地栽培。正如苏颂所说:“茄子处处有之,其类有数种:紫茄、黄茄,南北通有;白茄、青茄,唯北土有之。... [详细]
2015-12-07 标签: 营养 茄子好吃也是药
茄子并非越嫩越好
买菜时,人们大多认为,蔬菜越鲜嫩越好。最新科学研究却发现,嫩茄子中茄碱含量比成熟的茄子高。茄碱会引起恶心呕吐等不适,过量食用茄碱有害健康。美国科学科学研究发现,茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄... [详细]
2015-11-27 标签: 碱含量 摄入量 恶心呕吐 茄子并非越嫩越好
茄子——心血管病克星
降低胆固醇研究发现,茄子纤维中所含的抑制角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。改善微细管脆性茄子每100克含维生素p高达720毫克,不仅... [详细]
2015-11-26 标签: 心血管病 防治 茄子 茄子——心血管病克星
茄子的养生功效
茄子可以减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。... [详细]
2015-11-24 标签: 茄子 维生素P 毛细血管
茄子食用时需注意
茄子是现在的时令蔬菜,具有清热解毒的作用,尤其适用于夏秋更替暑气未消时食用。然而,因其性味寒凉,并非人所皆宜,食用时须注意以下事项。... [详细]
2015-11-24 标签: 茄子食用时需注意 茄子
茄子健康又美味
中医认为,茄子味甘,性寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现,茄子还有很多保健和治疗作用。... [详细]
2015-11-24 标签: 茄子健康又美味 茄子
茄子对高血压有预防作用吗
很多饮食调理都能够控制和预防高血压的病发,坚持吃一些营养的食物和水果,适当锻炼身体,保持愉快的心情,都对治疗高血压有很大的帮助。有人说吃茄子对预防高血压有帮助,这是真的吗?茄子是生活中常见的一种蔬菜,它不仅外形独特漂亮,而且营养价值丰富,还... [详细]
2015-11-24 标签: 高血压 茄子 预防高血压 茄子对高血压有预防作用吗
茄子去寿斑治病的佳蔬
近年国内外研究发现,茄子中含有特殊的有益成分能防治一些常见疾病。1、出血性疾病:紫茄子富含维生素p,可改善微细血客脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。2、降胆固醇:茄子纤维中所含的皂草甙... [详细]
2015-11-23 标签: 饮食 美容 茄子去寿斑治病的佳蔬
茄子
bsp;[俗名]矮瓜、昆仑瓜、东风菜、落苏、白茄、紫茄。[性味]性凉,味甘。[功效]清热,活血,宽肠,通便。... [详细]
2015-11-17 标签: 饮食宜忌 茄子
茄子与什么同吃会生病
bsp;茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细... [详细]
2015-11-17 标签: 茄子 茄子与什么同吃会生病
茄子营养多 拌茄泥最健康
果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素p,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年... [详细]
2015-11-12 标签: 茄子 营养 茄泥 茄子营养多拌茄泥最健康
茄子 可防治心脑血管疾病
茄子不仅味道好,而且营养丰富,是我们餐桌上的常见食品。最近,科学家们发现,常吃茄子可以防治心脑血管疾病。科学家们在研究中发现,经常吃茄子的人患心脑血管疾病的几率要比不吃茄子的人低50%左右,这是为什么呢?原因如下:一、茄子中含有... [详细]
2015-11-06 标签: 茄子 老人 疾病 茄子可防治心脑血管疾病
茄子沙拉
料:茄子1个,蒜苗段50克,芹菜25克,去皮柠檬25克,熟鸭蛋1个,清水300毫升。盐、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。烹调步骤:1、将茄子去皮,洗净,切丁,入清水中浸泡出黑液;熟鸭蛋剥壳,切丁,待用。2、取不锈钢锅或搪瓷锅,加... [详细]
2015-11-05 标签: 饮食 茄子沙拉
茄子营养表
茄于是夏、秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。冬季吃茄子堡芳香开胃、抗癌。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。古代名医朱丹溪认为茄子属土,甘而喜降,肠道疾病患者多吃茄子补脾益胃。现代医学分析,茄子对抗癌作用有三:散血止痛、消肿... [详细]
2015-11-05 标签: 癌肿 茄子营养表
茄子怎么吃健康
果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。 ... [详细]
2015-05-19 标签: 茄子 健康 营养
茄子和芹菜是高血压的食疗佳品
高血脂的表现多为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血脂高但无症状,常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。高血脂会导致很多心脑血管疾病,严重威胁人体健康。 ... [详细]
2015-05-04 标签: 茄子 芹菜 降压
茄子配大蒜,餐桌降脂有秘方
茄子配大蒜,清蒸会更好 一位王先生前段日子到我门诊测血压,老王说:“听说生吃茄子可以降血脂。”他想试一试,问我可以吗? ... [详细]
2015-03-06 标签: 餐桌 降脂 秘方
茄子可预防糖尿病性视网膜出血
久久健康网编者按:刘姥姥进大观园的那回,尝到贾府的茄子时惊羡得直咋舌.就是现在吃遍天南海北的您也莫小视了小小茄子的大作用.它仍然以其丰富的营养占据菜蔬的重要一席.... [详细]
2015-01-13 标签: 茄子,糖尿病,视网膜

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