胖鱼头豆腐汤的做法

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胖鱼头豆腐汤的做法

豆制品厂为了不让豆腐变酸添加药品“四环素”
为了防止内酯豆腐变酸,瑞安一家豆制品厂在生产过程中违法添加药品四环素。近日,该厂法人代表和股东等4人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,被瑞安市检察院批准逮捕... [详细]
2015-12-10 标签: 豆制品 变酸 四环素
雪里红豆腐做法
bsp;雪里红豆腐材料:雪里红300公克,硬豆腐2块,姜末1大匙,辣椒1支,沙拉油少许,高汤6大匙,酱油1大匙。雪里红洗净,挤掉水分切0.5公分小段……烹调类别:炒菜烹调时间:普通食材类别:豆制品味道:咸... [详细]
2015-12-07 标签: 家常菜 菜谱 雪里红豆腐做法
箩粉鱼头豆腐汤
特点:汤汁鲜美,营养丰富。原料:鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克。制作过程:1.先将鱼头炸一下;2.再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮... [详细]
2015-12-07 标签: 川菜 美食天下 箩粉鱼头豆腐汤 箩粉鱼头豆腐汤
豆腐箱的做法
料:豆腐750克,鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,扒�,葱粒、姜茸、葱油、... [详细]
2015-12-07 标签: 鲁菜 菜谱 豆腐箱的做法
咸鱼蒸豆腐做法
bsp;咸鱼蒸豆腐材料:嫩豆腐1盒,咸鱼1条,五花肉40克,辣椒丝1根,姜2片;酱油2大匙,米酒1大匙。咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉……烹调类别:蒸炖烹调时间:普通食材类别:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无... [详细]
2015-12-07 标签: 浙菜 菜谱 咸鱼蒸豆腐做法
寿桃豆腐做法
bsp;寿桃豆腐原料:八公山豆腐400克,精盐2.5克,虾仁50克,味精1克熟火腿末25克,咸面包150克,青菜叶末25克,绍酒15克,葱姜汁4克,芝麻油25克,鸡蛋清1个,熟猪油500克(耗100克),胡椒粉1克,... [详细]
2015-12-07 标签: 徽菜 菜谱 寿桃豆腐做法
豆腐的N种做法
肥王鱼豆腐材料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,盐2克,胡椒粉2克,猪油50克,素油25克,葱50克,姜25克,清汤1000克。制法:将鱼去内脏,洗净;将豆腐切... [详细]
2015-12-07 标签: 烹饪技巧 烹饪 豆腐 豆腐的N种做法
豆腐乳又称腐乳
豆腐乳又称腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。较为著名的有北京王致和臭豆腐、浙江的绍兴腐乳等。营养功效:豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡... [详细]
2015-12-07 标签: 豆腐乳 蛋白质 高血压 豆腐乳又称腐乳
豆腐最养生的7种吃法
豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。珍菌养生豆腐原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)... [详细]
2015-12-07 标签: 维生素 蛋白质 营养 呼吸 消化系统 病变 豆腐最养生的7种吃法
豆腐单吃补营养,应该这样吃
是人们最喜爱的食品,但究竟是单独食用为好,还是合理与其它食品搭配烹调呢?最近,专家们认为,豆腐不宜“打单身”,还是找个“伴侣”.食物中蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。如果蛋白质中的氨... [详细]
2015-11-27 标签: 豆腐 饮食 饮食保健 豆腐单吃补营养,应该这样吃
豆腐 补益清热的最佳良品?
豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。豆腐,古称“福黎”,是由我国... [详细]
2015-11-27 标签: 保健 保健的方法 豆腐补益清热的最佳良品?
豆腐可防老年痴呆症
bsp;豆腐是中国传统食品,已有两千多年的历史,豆腐营养丰富,味道鲜美,价格低廉,老幼皆宜,享有“植物肉”的美称。豆腐是当之无愧的保健食品。科学分析证明:豆腐的营养可与鲜牛奶媲美,每百克豆腐含蛋白质7.4克,其含量比牛奶高一倍。老年... [详细]
2015-11-26 标签: 痴呆 老年性 豆腐 豆腐可防老年痴呆症
豆腐好处多 吃多也有害
中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说“青菜豆腐保平安”,这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉。适量吃豆腐有益健康食用任何食物都要适量,不能过度。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,... [详细]
2015-11-26 标签: 营养理论 豆腐 豆腐好处多吃多也有害 豆腐好处多吃多也有害
豆腐吃多了伤肾
豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要。... [详细]
2015-11-24 标签: 豆腐 伤肾
豆腐扁豆明目菜
从中医角度来说,豆腐味甘,性凉,入脾胃经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于治疗红眼、消渴等症状。... [详细]
2015-11-24 标签: 豆腐扁豆明目菜 明目菜
鱼头鱼子农药残留量最高
农田里的灌溉水、雨水、河水、地下水还会将土壤里的残留农药带到了鱼塘里、河水中... [详细]
2015-11-24 标签: 鱼头鱼子农药 膳食养生
豆腐忌于葱同吃
小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的常客。一般人认为葱与豆腐同吃,味道清香,诱人食欲。有些人烧豆腐时,也往往放些葱花来调味,但是葱中的草酸和豆腐中的钙生成草酸钙,破坏了人体对钙的吸收,使得其营养价值不高,还会引发某些疾病。... [详细]
2015-11-24 标签: 豆腐忌于葱同吃 豆腐
豆腐减肥清体 低卡美味的美容佳品
导读:很多人都知道豆腐是很好的减肥食品,它被誉为“植物肉”,含有丰富的营养物质,热量却非常低,100克的豆腐才含有80左右的卡路里。并且豆腐对皮肤很好,想减肥的美眉们,要留意以下的豆腐减肥菜谱啊!香菇豆腐盒原料:豆腐150克,水... [详细]
2015-11-24 标签: 排毒 美体 瘦身 豆腐减肥清体低卡美味的美容佳品
豆腐可引起老年人智力下降
bsp;长期以来被人们推崇的健康食品-豆制品,可能会导致老年人智力下降。美国哈佛大学和哥伦比亚大学经初步研究证实,豆制品可能是老年人智力下降的原因,是否还有... [详细]
2015-11-18 标签: 豆腐可引起老年人智力下降
豆腐的营养
bsp;豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不... [详细]
2015-11-18 标签: 豆腐 豆腐的营养

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