鸭肉

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鸭肉

要想身体好鸡肉鸭肉哪个好
经常有病人在看完病后问我;“大夫,我能吃些什么?鸡能吃吗?”或“我想吃些营养物品被补补身体,是吃鸡好,还是吃鸭好?”……每天总有人问这些问题,尤其是肿瘤病人能不能吃鸡,问得更多,所以有必要说明一下。从... [详细]
2015-12-10 标签: 家庭药膳 食疗
烧烤摊知情人自曝用劣质羊肉混冻鸭肉做烤串
据工商局局长许国峰介绍,长春光复路分局共出动执法人员90人,排查有固定经营场所餐饮店22户,其中证照齐全的15户,无照经营的体工商户5户(含烧烤),下达了责令整改通知书,取缔不符合经营条件的个体工商户2户,对2户有照擅自出店经营的个体工商户予以警告... [详细]
2015-12-10 标签: 鸭肉 吉林 羊肉
挂羊头卖鸭肉不良商家用鸭脯肉冒充羊肉卷骗顾客
22日下午,记者以火锅店进货人的身份对一家批发市场进行了暗访,发现不少商贩卖给火锅店的羊肉卷,竟是鸭肉掺了羊肉精、羊油做的... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉 鸭肉 假羊肉 山东
南宁现“山寨”羊肉商户用鸭肉掺上羊尾油后出售
天气冷了,很多人都喜欢围炉打火锅,暖中补虚、御风寒的羊肉自然成了颇受欢迎的食材。然而,记者近日在走访时发现,一些商户用鸭肉掺上羊尾油后当成羊肉出售... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉 广西 造假 山寨
西安火锅店羊肉卷水分大发白是猪肉发黑是鸭肉
有媒体曝光浙江金华猪肉加羊肉香精做成羊肉卷,而且当地火锅店用这样的羊肉卷已成行规。新闻播出后,西安不少读者也报料,在西安一些中低档火锅店也存在这样的现象。价格十多元的羊肉卷“水份”大... [详细]
2015-12-10 标签: 陕西 羊肉卷 鸭肉
记者暗访烤肉店:鸭肉加添加剂成牛羊肉
4月12日,市民孙先生和几个朋友到省城二环东路附近的一家自助烤肉店吃饭,点的羊肉吃着味道不太对.仔细观察后,孙先生在肉的表面发现了类似肉皮的东西,以及拔掉羽毛后留下的毛孔印,曾做过厨师的孙先生判断:这可能是鸭肉.随后他发现该店的腌牛肉存在同样的问题... [详细]
2015-12-10 标签: 添加剂 山东 鸭肉 牛羊肉
鸭肉变牛羊肉记者揭西安烧烤市场惊人黑幕
夏天到了,很多人下班后都喜欢叫上几个朋友,一杯啤酒、一把烤肉,洗去一天的疲惫,这生活是相当的惬意。但是记者调查后发现,西安的烧烤市场亟需规范,个别烤肉作坊偷梁换柱,如果你不留意,口中吃的美味烤牛羊肉或许就是廉价鸭肉做成的... [详细]
2015-12-10 标签: 鸭肉 烧烤 陕西 鸭肉 羊肉 牛肉
鸭肉当牛羊肉卖!"阿郎山"在执法人员面前露馅
本报29日A06版《烤牛羊肉?鸭肉冒充的》一文刊登后,在读者中引起强烈反响。29日下午,山东省济南市食品药品监督管理局根据消费者举报,联合本报采取行动,对一家烤肉店进行了突击检查,该店把鸭肉当牛羊肉来卖,在执法人员面前“露馅”... [详细]
2015-12-10 标签: 山东 牛羊肉 造假
青岛大厨揭饭店黑幕:鸭肉泡羊尿冒充羊肉卖
据半岛都市报报道,不少市民下馆子喜欢点个蛎黄、烤肉串美美地吃上一顿,去大酒店(10.3,0.02,0.20%)用餐喜欢点个鱼肚、三文鱼,但很少有人知道,这蛎黄很可能用酵母发过、所谓的“羊肉串”则可能是泡了羊尿的鸭肉,鱼肚和三文鱼则可能是人造鱼肚以及大马哈鱼冒充的……3月13日下午,青岛市四方工商分局人民路工商所召集辖区... [详细]
2015-12-10 标签: 造假 山东 羊肉
武汉曝出鸡鸭肉混合的伪劣羊肉卷官方表态将查
武汉白沙洲大市场所售伪劣羊肉卷用鸡鸭肉混掺或用羊肉香精而制成... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉卷 香精 武汉
廉价鸭肉生产有毒牛羊肉卷添加剂为强致癌物
辽宁省李某用鸭肉加添加剂的方式,制造伪劣羊肉卷和牛肉卷,通过这种方法不仅可以降低成本,还能使假羊肉的分量变重。经检测,该厂所制作的牛羊肉卷亚硝酸钠和重金属严重超标... [详细]
2015-12-10 标签: 鸭肉 羊肉卷 亚硝酸钠 辽宁
商贩卖山寨“政府储备肉”鸡肉鸭肉冒充牛羊肉
市场中有一些商贩兜售假冒储备肉,在简易包装的冻肉上,未详细标明肉的成分、重量、生产日期、厂商名称及生产地址等内容,只是在个别塑料包装袋的外部标有某某品牌“黄牛”等字样,商贩们谎称是“政府储备肉”... [详细]
2015-12-10 标签: 政府储备肉 鸡肉 牛羊肉 新疆
山东鸭肉注入保水剂冒充羊肉致人体钙流失吗
山东阳信是个小县城,肉制品加工厂却有近两百家,在当地出产的各类肉制品中,价格最低廉的就是一种用鸭胸脯肉加上羊尾油制成的复合肉卷。复合肉卷里基本没啥羊肉... [详细]
2015-12-10 标签: 鸭肉 保水剂 羊肉 山东
北京有商户羊肉卷掺鸭肉合格证1毛钱1张真吗
北京新发地牛羊肉批发市场,近日羊肉卷约为28元/斤,但个别商户却以10元/斤的超低价,把“便宜羊肉”卖到涮肉馆、火锅店等。所售羊肉经送检,检测出了鸭肉的成分... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉卷 鸭肉 检疫合格证 北京
台湾花莲肉鸭验出H5N3禽流感种鸭疑来自云林
台湾狂犬病疫情爆发不久,又有肉鸭被检出H5N3、H5N2低病原禽流感,遭感染的是位于花莲家禽场的36天龄小鸭... [详细]
2015-12-10 标签: 花莲肉鸭 禽流感 H5N3 台湾
羊肉掺鸭肉两京企上黑榜成龙涮羔羊含猪鸭成分
在近期对本市流通领域食品抽检时,市工商局发现不合格样本10个。其中,北京大海潮商贸中心生产的"纯正羊肉片"被检出了鸭源性成分,这意味着肉片中混进了一定比例的鸭肉... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉 鸭肉 涮肉 北京
羊肉串造假猖獗:香精熏染羊肉味三无鸭肉冒充
记者连续一个多月深入广州多家高档酒店、大排档、路边烧烤摊、农贸批发市⒚朗辰值鹊兀钊胩骄垦蛉獯恼媸党煞帧<钦叩鞑榉⑾郑阒菔新繁呱湛咎难蛉獯踩旧厦挥腥魏伪V/>... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉 烧烤 广州
“羊肉片”或是鸭肉+羊肉膏所制
冬季,和家人围坐在家里吃火锅别提多惬意了。吃火锅少不了要买羊肉片,而我每次买都会习惯性地问一声:“是真的羊肉吗?”在吃之前,我还会仔细地检查肉质。有时朋友会觉得我过于小心,羊肉的味道那么有辨识度,是不是羊肉,吃到嘴里不就知道了... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉 鸭肉 涮肉
鸭肉猪肉冒充羊肉串成行规3元以下几乎没真货
记者最新调查发现,北京多家批发商直言:部分商家却是“挂着羊头”卖“鸭肉”,3元一个的“内蒙古羊肉串”、“俄罗斯风情烤串”,几乎没有真羊肉,原材料多为鸭肉和猪肉... [详细]
2015-12-10 标签: 羊肉串 潜规则 行规
鸭肉补肾食疗方法多羊鞭壮阳功效不明显
从中医纯补的推理出发,认为鸭依水而生,故鸭肉有滋阴补肾作用,鸭肉还可补虚生津、利尿消肿,适合因阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠、水肿积液等症,也适合肺结核患者食用。《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。《滇南本草》称:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛”。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。... [详细]
2015-11-04 标签: 补肾 壮阳 补肾食物

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