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芹菜有防癌抗癌的功效? 你真的了解芹菜吗?

发布时间: 2017-09-21 08:32:20      来源:久久健康网

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  蔬菜的种类非常多,但是都很有营养,芹菜就是众多蔬菜的一种,平时大家一般吃的都是大芹菜,只吃芹菜的茎部,这部分比较香脆。南方人多吃水芹菜,水芹的的纤维更加丰富,需要大家不停咀嚼。

   蔬菜的种类非常多,但是都很有营养,芹菜就是众多蔬菜的一种,平时大家一般吃的都是大芹菜,只吃芹菜的茎部,这部分比较香脆。南方人多吃水芹菜,水芹的的纤维更加丰富,需要大家不停咀嚼。无论是哪种芹菜,都对人有着不错的养生功效。下面小编为大家介绍。


 

  一、镇静安神

 

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

 

  二、平肝降压

 

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

 

  三、利尿消肿

 

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

 

  四、防癌抗癌

 

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

 

  芹菜有助于镇定安神,大家心情烦躁时或者是夜里失眠时可以吃些芹菜,安定心神。芹菜还有着平肝降压的功效,可预防心血管疾病。如果大家身体代谢有问题,可以用芹菜利尿消肿。此外,芹菜还有着防癌抗癌的功效,大家可以多吃。但是芹菜属于凉性食物,阴虚者不宜多吃。

标签阅读: 芹菜 镇定安神 防癌抗癌

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