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得了胆囊炎不能吃鸡蛋 其实这样吃没问题

发布时间: 2019-11-29 16:00:15      来源:网络

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之所以会患上胆囊炎,和平时的饮食有着一定的关系,所以患上这种疾病以后,需要适当的注意日常饮食。胆囊炎患者在饮食上有很多禁忌,很多人说这种病的患者不能吃鸡蛋。其实胆囊炎患者是可以吃鸡

 之所以会患上胆囊炎,和平时的饮食有着一定的关系,所以患上这种疾病以后,需要适当的注意日常饮食。胆囊炎患者在饮食上有很多禁忌,很多人说这种病的患者不能吃鸡蛋。其实胆囊炎患者是可以吃鸡蛋的,只不过需要掌握适合自己的食用方法才可以。

得了胆囊炎不能吃鸡蛋?

1.把鸡蛋分散到其它食物中

患上胆囊炎以后,可以吃鸡蛋补充营养的,但是想要全面摄入鸡蛋营养,又不想刺激胆囊,可以把鸡蛋分散到其它食物中,少量、多次地吃进去,这样对胆囊的刺激就比较小,而鸡蛋的营养也都得到了。

2.烹调应少油

胆囊炎患者在饮食上,特别忌口油腻的食物,所以患者在吃鸡蛋时,应采用清淡的烹调方法,比如鸡蛋羹、蛋花汤,或者把鸡蛋加面团做包子、满头等,注意不要吃油炒蛋、油煎蛋等油腻的鸡蛋。

3.吃蛋白不吃蛋黄

蛋白蛋黄虽然是一体的,但是对于胆囊炎患者而言,最好不要吃蛋黄。蛋白几乎不含有脂肪(低于1%),也不含有胆固醇,胆囊炎的人当然可以吃。如果担心刺激胆囊,可以选择只吃蛋白不吃蛋黄。但是,蛋白没有蛋黄中的多种维生素、微量元素、膳食纤维及卵磷脂,如果只吃蛋白,鸡蛋的营养价值就会大打折扣。

胆囊炎患者不只要控制吃鸡蛋

胆囊炎患者在饮食上有着诸多忌口,在平时一定要注意个人的饮食习惯。胆囊炎患者饮食重点是要避免刺激胆囊,关键是控制一次摄入的脂肪和胆固醇的量,而不是只限制吃鸡蛋。即使不吃鸡蛋,每天任性大吃红烧肉、烤鸭、炸鸡之类的高脂肪食物,对健康生活非常不利的。

该病的患者除了遵医嘱接受相关的治疗以外,还可以有针对性的吃一些对病情有利的食物。豆制品中含膳食纤维和豆固醇,有利于降低身体对胆固醇的利用,胆囊炎患者可以少油烹调食用。

综上所述,胆囊炎患者在吃鸡蛋的时候,可以把鸡蛋分散到其它食物中,这样既可以享受鸡蛋的美味,也不用担心会对身体造成什么副作用。还有在吃鸡蛋的时候,注意不要吃蛋黄,以避免胆固醇增加,导致自己的病情加重。在烹调的时候,还要少放一点食用油,不可以吃得很油腻。

标签阅读: 胆囊炎 吃鸡蛋 鸡蛋

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