您的位置:久久首页> 饮食> 饮食材料> 蔬菜 >概况

吃绿花菜有什么好处 多种美味做法快收藏

发布时间: 2020-07-29 15:39:09      来源:互联网

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

吃绿花菜有什么好处?绿花菜大家经常都会迟吃到,那大家有想过吃绿花菜有什么样的好处吗?饮食专家指出绿花菜中含有很高的营养价值,能为我们提供生活需要的多种营养,吃绿花菜对身体有非常多的

吃绿花菜有什么好处?绿花菜大家经常都会迟吃到,那大家有想过吃绿花菜有什么样的好处吗?饮食专家指出绿花菜中含有很高的营养价值,能为我们提供生活需要的多种营养,吃绿花菜对身体有非常多的好处。在生活中绿花菜的做法很多,可以做出各种美味的菜式,并且深受人们的喜欢。
吃绿花菜的好处
1、绿花菜中的维生素C含量明显高于其他蔬菜。自由基是引发疾病的根源,维生素C具有很强的抗氧化作用,能够清除细胞中的自由基。另外,维生素C还能将亚硝酸盐转化成一氧化氮,从而抑制致癌物——亚硝胺的形成。此外,维生素C可以促进骨骼和牙齿生长,提高免疫力。
5、绿花菜是高纤维蔬菜,纤维素能够降低肠胃对糖类物质的吸收,可以降低餐后血糖水平,对糖尿病患者控制病情很有帮助,所以绿花菜也是糖尿病患者的理想蔬菜。
7、绿花菜中含有丰富的维生素C,不但能促进生长,还能增强肝脏解毒功能,增加抗病能力。
3、绿花菜中含有丰富的类黄酮化合物,这种物质除了可以防止感染,还能清理血管,防止血小板凝结堵塞血管,从而降低心脏病和中风的患病几率。
2、常吃绿花菜能够淡化面部色斑、增白肌肤,具有较好的美容养颜功效。
4、绿花菜中含有抗癌成分--硫葡萄糖甙,长期食用绿花菜可以减少患直肠癌、乳腺癌、胃癌的风险。
8、绿花菜是很好的钙来源,每100g绿花菜含钙67毫克,平时常吃绿花菜可以为机体补充钙。
6、绿花菜中含有的萝卜硫素可以激活增强心血管细胞抗氧化能力的NRF2蛋白质,减少血管壁厚度,降低脑中风和心脏病风险。
绿花菜的做法
油泼绿花菜

食材:绿花菜1朵、蒜头5个、原酿生抽2匙、盐1匙、辣椒酱1匙:
1、绿花菜买的时候注意看看,偏黄及花蕾开的就不要买了
2、绿花菜削成小朵倒入水加入一匙盐。泡水15分钟,泡水不仅能清除杂质还能保证绿花菜的清脆
3、蒜头压碎加入辣椒酱搅拌搅拌
4、水烧煮开,倒入绿花菜穿烫一分钟捞出
5、装上盘中把蒜碎辣椒酱码在上面
6、另锅烧热油浇于蒜蓉辣酱上面,好淋上原酿生抽即可食用。
绿花菜炒虾仁
食材:绿花菜400g、虾仁200g、盐适量、油适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量
1、准备食材:绿花菜,虾仁。
2、虾仁用盐,淀粉腌15分钟。
3、将绿花菜去掉粗茎,择成小朵洗净。锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将绿花菜放入,煮1分钟后捞出。放凉水中过凉。
4、锅中倒入少许油,下蒜片,姜片爆香。
5、下虾仁翻炒变色,放入料酒去腥。
6、放入绿花菜翻炒至熟。
7、加入盐拌均匀,即可出锅。
关于绿花菜的营养价值上面已经向大家进行了详细的介绍了,怎么样,现在大家是否已经清楚了呢?绿花菜是一种非常适合人们食用的蔬菜,能为我们的身体提供多种需要的营养物质,还能保护我们的眼睛,缓解眼睛疲劳等等,所以在平时我们应该多吃绿花菜。

标签阅读: 绿花菜做法 绿花菜 吃绿花菜有什么好处

分享到:

相关阅读

天然去皱纹佳品:绿花菜
天然去皱纹佳品:绿花菜
人类无法避免衰老,却可以有效延缓衰老,比如去皱纹,那么要怎样去皱纹呢?去皱纹的方法很多,下面介绍一种去皱食物,堪比去皱面膜的绿花菜。绿花菜又叫西兰花。西兰花含有丰富的维生素A、维生 [详细]
2016-07-11 18:02:22
绿菜花能能防治哮喘
绿菜花能能防治哮喘
支气管哮喘(BronchialAsthma,简称哮喘),是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性 [详细]
2016-06-28 17:44:20
绿花椰菜是胃癌克星
绿花椰菜是胃癌克星
日本科学家早在2002年就通过动物实验发现,一种广泛存在于十字花科蔬菜中的萝卜子素,可以抑制幽门螺杆菌在人的胃中兴风作浪,从而阻止胃癌的发生。 [详细]
2016-05-27 17:02:49
绿色菜花胡萝卜素含量要高些
绿色菜花胡萝卜素含量要高些
菜花,又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相同, [详细]
2016-04-05 09:23:39
韭菜花的做法鲜美韭菜花给您绿色营养
韭菜花的做法鲜美韭菜花给您绿色营养
韭菜花简称韭花,也叫韭苔。韭菜花营养丰富,韭花富含钙,磷,铁,胡萝卜素,核黄素,抗坏血酸等有益健康的成分。具有生津开胃,增强食欲,促进消化等功效。韭菜花美味可口。老少皆宜,是很好的 [详细]
2016-04-05 09:13:18
多吃绿菜花能维护心脏健康
多吃绿菜花能维护心脏健康
关于健康的保健常识男人知道很多,我们知道男人的健康和男性饮食有很大的联系,那么你们知道健康的食物有什么呢? [详细]
2016-02-16 17:06:55
绿花耧斗菜的功效与作用
绿花耧斗菜的功效与作用
毛茛科绿花耧斗菜AquilegiaviridifloraPall.,以全草入药。那么绿花耧斗菜有什么功效呢?绿花耧斗菜的作用是什么呢?下面我们就来了解一下。 [详细]
2015-12-29 17:09:35
牛皮癣患者常吃绿菜花 治疗病症有特效
牛皮癣患者常吃绿菜花 治疗病症有特效
银屑病患者在生活中很注重食疗,但是是否注意到食物该怎样吃才健康的问题。经研究发现,绿菜花能够活化肝脏中的酶类,从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。 [详细]
2010-09-20 09:45:51
绿菜花能能防治哮喘
绿菜花能能防治哮喘
支气管哮喘(Bronchial Asthma,简称哮喘),是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性 [详细]
2010-08-19 10:45:57
多吃西红柿和绿菜花可有效预防前列腺癌
多吃西红柿和绿菜花可有效预防前列腺癌
 美国科研人员发现,同时食用番茄和椰菜花(又称绿菜花)这两种被认为具有防癌效果的食物,预防前列腺癌的效果比单独食用其中一种更好。 [详细]
2010-08-10 11:11:41