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栗子和什么不能一起吃?4种搭配是禁忌

发布时间: 2020-09-08 15:57:41      来源:互联网

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进入秋季,栗子大量的上市,怎么样,喜欢吃栗子的朋友,大家是否已经想好怎么样享受美味了呢?大家知道栗子和什么不能一起吃?栗子入菜的做法有很多,如栗子烧鸡、栗子炖猪肉等,但你知道吗,栗子不是百搭的,那么栗子和什么不能一起吃呢?我们来看看它们是什么。
栗子和什么不能一起吃
1、栗子+牛肉
腹胀呕吐不消化

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而栗子属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,栗子中富含维生素C,每100克栗子中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。栗子中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了栗子原有的营养价值。而且,食用栗子和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
2、栗子+羊肉
上火、呕吐

栗子是不能和羊肉一起同吃的,因为栗子和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、栗子+杏仁
一起吃会胃痛

栗子是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。
4、栗子+豆腐
可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与栗子同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而栗子含有的维生素C较多。因此,如果将栗子和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。
对于吃栗子的禁忌,通过上面的讲解,大家是否已经清楚了呢?不得不说,栗子的营养价值是非常高的,但是喜欢吃栗子的朋友一定要注意了,并不是所有的食材都适合和栗子一起吃,同时大家日常食用栗子需要注意的地方也是挺多的。今天就向大家介绍到这里,希望能给大家带去帮助。

标签阅读: 栗子 栗子和什么不能一起吃 栗子食用禁忌

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