您的位置:久久首页> 饮食> 食疗养生 >概况

助癌康复的佳品,多食大有益处!

发布时间: 2022-12-02 11:06:35      来源:互联网

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

这两日气温剧降,很多地区甚至跌破了零度,再加之连日的阴雨,大家多少都避免不了寒气入体,导致阴盛阳衰,因而 肺、 胃、 脾就很容易遭受“侵害”。

这两日气温剧降,很多地区甚至跌破了零度,再加之连日的阴雨,大家多少都避免不了寒气入体,导致阴盛阳衰,因而 肺、 胃、 脾就很容易遭受“侵害”。

所以这个时期,我们格外需要温补滋养。特别对于肿瘤患者,这个“补”更有所讲究,既要补的到位,又不可过补。故笔者很推荐以 食疗补之。

《韩氏医通》称:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。” 《五杂俎》云:“海参性温补,足敌人参,故曰海参。” 可见,很多食物用的好,也可起到等同药物的价值。

所以中医总说,药补不如食补。特别是一些药食同源之物,性质比较平和,几乎毫无毒性,常吃也没有任何副作用。等于当药能治病,当食物能充饥。

山药,补虚上品

而在这些药食同源之物中,笔者不得不提的就是我们最熟悉,也是最常食的一物—— 山药。

在南宋那个兵荒马乱、人均不到60岁的时代,陆游享年86岁才寿终正寝。他半辈子都钟爱吃山药,甚至专为山药还写过一首诗。而在陆游之前,唐朝诗圣杜甫也为山药提过诗。可见早在古代,山药就已经以“网红”身份存在。

李时珍《本草纲目》曾评价山药可“ 健脾补益、 滋精固肾、 治诸百病, 疗五劳七伤”。在《神农本草经》中,更将其列为补虚上品,有“ 小人参”的美誉。

而且山药还富含许多对人体有益的微量元素,它温补而不骤、微香不燥,在临床上常作为癌症放化疗、术后体虚者的“辅助药物”

但食有食的吃法,药有药的用法,如何能让药食同源的山药,发挥其最大功效?那吃法就有考究了。

此物吃法有很多,蒸、炒、炖,但笔者 最不推荐的就是,将山药 做成甜点,如山药糕、山药卷,或是直接拿山药蘸糖吃。

因为其制作过程需要加入大量的甜味剂,糖浆、果酱等等,而甜食会 阻碍胃的消化,容易造成 胀满等症状。加之山药本身 淀粉含量高,在体内也会转化为糖原,再加上糖吃,不但起不到健脾利胃的作用,反而会 伤及脾胃。

那除却笔者平日一直提及的蒸山药吃法,人称“ 张山药”的张锡纯老前辈,就还推荐过一种很好的山药食法—— 山药+鸡蛋黄。非常适合癌患食用,可 增强食欲,对于化疗后 周身乏力、或平日常感体累者很适用。

山药蛋黄粥

【食材】:选用 生怀山药1斤,熟鸡蛋黄 2~3枚。

【做法 】:将熟鸡蛋黄 碾碎,生怀山药也 打磨成粉,用凉水调入锅内,加入熟鸡蛋黄碎,小火熬煮,期间不断用筷子搅拌食材,熬制 10分钟后即成粥。

此外,还有一个食疗养胃方,也是用到山药。出自明代著名中医大家龚廷贤的 《寿世保元》。可健脾益气,和胃渗湿,主脾胃虚弱, 舌苔白腻, 食少便溏,腹胀肠鸣。”

八谷食疗养胃方

【食材】:山药、葛根、玉米、白术、茯苓、红枣、枸杞、梗米。

【做法】:山药、葛根 去皮捣糊,将玉米、白术、茯苓、红枣、枸杞、粳米 磨粉,调和在一起, 熬制黏稠即可。于早晨服用,最佳时间早7点至9点。

虽然山药甚好,但大家购买的时候需擦亮眼睛,尽量挑选新鲜的生怀山药。

如果想偷懒直接买山药干,挑选的时候注意不要选特别雪白的。好的山药片是有些 微微泛黄, 且口感是微甜的粉粉的,如果吃起来有酸味,多半用化学剂熏制过,尽可能不食用!

警惕这种癌症骗局,骗钱又害命,癌症治疗,第一要素是什么?肿瘤患者,小心口腔细菌,希望这些能帮助到大家。

标签阅读: 助癌康复 饮食 饮食选择

分享到:

相关阅读

孩子的饮食要慎重选择  哪些食物适合孩子吃
孩子的饮食要慎重选择 哪些食物适合孩子吃
在儿童成长期的饮食,吃得对吃的好,对孩子的健康成长是很有好处的,要是吃的不多,不好,这对孩子的健康还会有反作用。所以,对于孩子的饮食,家长一定要注意,多慎重。日常很多家长恨不得将孩 [详细]
2019-06-24 21:58:34
宝宝饮食要注意选择  哪些食物不适合孩子吃呢?
宝宝饮食要注意选择 哪些食物不适合孩子吃呢?
对于孩子的饮食,父母都会很注意,哪些对孩子的健康好,哪些是不利于孩子的健康成长呢?这些都是父母应该注意的问题,良好的饮食习惯才可以帮助的我们的宝宝更加健康的。可是有些食物经常吃的话 [详细]
2019-04-15 19:14:39
职场男性亚健康怎么防   饮食是不二的选择
职场男性亚健康怎么防 饮食是不二的选择
如今男性的生活压力很大,对于在城市扎根的上班族来说,不仅要努力的工作,还要维护好自己的家庭,平衡事业和家庭都是很重要的事情,对于都市男性来说,生活压力大,身体最容易出现亚健康的情况 [详细]
2019-03-28 19:45:02
老人术后饮食选择很重要  吃什么有利于身体恢复呢?
老人术后饮食选择很重要 吃什么有利于身体恢复呢?
想要在术后恢复身体,老人应该注意做好饮食的选择。众所周知手术后的病人是非常的虚弱的,人体的器官还没有完全恢复过来,所以在饮食上要注意,多吃一些有助于恢复的营养品,这样也能帮助身体恢 [详细]
2019-03-14 15:49:44
每天用电脑辐射危害大  白领防辐饮食选择
每天用电脑辐射危害大 白领防辐饮食选择
现在坐在办公室里的白领、上班族们,没有不用电脑的。很多位于写字楼的公司,都会配置电脑。上班人员,每天对着电脑工作。长期看电脑对眼睛不好,还会有辐射的危害。作为白领不得不和电脑打交道 [详细]
2019-03-15 08:41:56
经期饮食应多吃健康食物 日常要注重饮食选择
经期饮食应多吃健康食物 日常要注重饮食选择
在月经期的时候,大家都知道要避免辛辣的食物。月经对女性来说,真是“爱在心里口难开”,特别是月经前后的各种“特别信号”——脸上狂冒痘、心情烦躁、腹痛、腰酸,总让女性无法安然度过。月经 [详细]
2019-02-12 16:40:37
减肥要重视蛋白质来源  科学选择饮食才能瘦
减肥要重视蛋白质来源 科学选择饮食才能瘦
想要减肥的妹子总是想着,少吃一点是一点,吃得少身体就会吸收的少,这样就能瘦下来了。坚持了一周以后,发现自己的体重还是没有什么变化的,这是什么原因呢?减肥期间很多女孩不会吃肉,只吃素 [详细]
2018-12-22 20:38:34
晚餐饮食要有选择  这些食物就等于毒药
晚餐饮食要有选择 这些食物就等于毒药
晚上吃什么是很多人纠结的,中午和早餐对上班族的人是很无奈的,因为时间的限制,一般饮食还是很凑合的。晚上是很多人喜欢吃的,好晚饭其实对身体的危害有很大。所以就需要大家做好晚餐的选择, [详细]
2018-12-13 20:19:40
选择安全的食品  保证婴儿健康饮食
选择安全的食品 保证婴儿健康饮食
随着社会经济的发展,现在市场上出现的宝宝吃的食物越来越多,但是真正适合宝宝吃的却寥寥无几,不是防腐剂太多,就是各种添加剂,还有油炸、辛辣、过期等各种食物严重影响了宝宝的身体健康, [详细]
2018-11-26 20:33:51
老人保健要足量饮水  合理选择保健食品
老人保健要足量饮水 合理选择保健食品
生活中的老人,对于自己的身体都是非常的看重的,身体保健是很重要,老年人在饮食的时候一定要注意多方面的饮食,这样可以保证营养的全面吸收,每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所 [详细]
2018-10-24 14:54:51
  • 医院专题
  • 医院新闻