脂肪肝在很多时候会产生许多不同的症状，可能很多人都不知道这是什么疾病，但现在我国临床的发病率逐年升高。那么，脂肪肝食疗可以吃什么?
脂肪肝的饮食应该是低盐低脂低热量，可以选择优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆制品等，烹饪时要少放油，多吃新鲜的蔬菜水果，要戒酒，也要适当的运动，不吃高脂肪类食物，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。
脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大。脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。
脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。
高血压合并脂肪肝的患者，应该首先清除脂肪肝，增强肝脏的功能，这样就能从根本上解决高血压的问题。但是由于血管壁的损伤程度不一样，修复需要的时间也会大不一样，损伤轻，所需的修复时间就短，损伤重，所需修复时间就长。而且全身血管系统非常庞大，严重受损时，耗时长一些也是可以理解的。
最后笔者在这里提醒大家，如有想要拥有健康的体魄，积极接受疾病治疗的同时，不妨多进行体育锻炼，增强自身的抵抗力。
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