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多吃水果蔬菜,帮你远离肠癌

发布时间: 2011-08-17 15:59:40      来源:39健康网

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什么是自体免疫性肝炎
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  久久健康网导读:不吃蔬菜水果对健康的危害,和吸烟相当。有关专家指出,七成以上的人蔬果摄取量严重不足,加上脂肪摄食量偏高,使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。

 据专家研究,六至七成癌症是可预防的,其中三至四成可从饮食调整、运动及减轻体重来改善,另外三成则靠戒烟及避免二手烟害来预防;由此也可推估现代人少蔬果、多油脂的饮食习惯,对健康的威胁不亚于吞云吐雾。

  蔬果富含纤维、维他命、矿物质及其它可抑癌的化学成分,根据国外长期追踪研究证实,每日蔬菜摄取量从¹50克增加到400克,可降低五成罹患肺癌的风险;而各类生菜、深绿色蔬菜及水果,也对不同癌症具预防效果。美国自一九九一年推出饮食防癌运动,五年后即发现癌症发生率及死亡率均明显下降,显示只要简单的饮食调整,即可让民众轻松防癌、重拾健康。

  成人每日应吃三碟蔬菜及二份水果,每份蔬果的份量至少半碗(一百克),其中至少有一份是深绿色或深黄色蔬菜;台北癌症基金会强调,每天摄取四百至八百克蔬菜水果,不仅可防癌,也能同时减少心血管疾病、痛风、高血压、动脉硬化、肥胖、便秘等文明病,堪称是最简便、省钱的保健法。

  久久健康网友情提示:看了以上的内容你是否觉得水果是我们生活中必不可少的。

  (实习编辑:刘晓明)

标签阅读: 水果蔬菜 肠癌 动脉硬化

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