现如今社会的夜生活中,很多朋友们对于鱿鱼非常的熟悉,在路边的小吃摊上经常会见到各种铁板鱿鱼,而对鱿鱼须并不是太感冒,今天小编为大家带来一道用鱿鱼须为主食材的佳肴,想比铁板鱿鱼有过之而无不及。
一、香辣鱿鱼须的做法
1.新鲜的鱿鱼冲洗干净,把里面的黑膜也都去掉。
2.这次用的是鱿鱼须和头部。鱿鱼体可以留作做鱿鱼包饭。都切成条状备用。
3.准备洋葱西红柿和辣椒
4.准备好所有的调料
5.锅中放油,加入调料开始小火炒香
6.炒香调料,放姜片,加入鱿鱼须继续炒。
7.出香味变色后加入一勺油辣子,继续炒
8.稍微炒匀加入番茄碎,再炒
9.炒均匀后加入辣椒和洋葱继续翻炒。
10.炒的洋葱和辣椒软烂就可以撒上味精,盐,芝麻和孜然
11.比铁板鱿鱼味道还好的辣炒孜然鱿鱼须就做好了。
二、女人吃鱿鱼的好处
1、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
2、预防老年痴呆症
老人常食鱿鱼,可补充记忆力,预防老年痴呆症。
3、延缓身体衰老
鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
4、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
5、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
经过上述内容的详细介绍,相信大家对于香辣鱿鱼须的做法也有了一定的了解,平时非常喜爱吃铁板鱿鱼的朋友们,你们有口福了,当然如果是自己做的话,一定要注意方式方法,好不好吃,全在于调料,所以一定要认真哦。