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非洲猪瘟疫情升温 猪肉会有病毒吗?

发布时间: 2019-05-16 15:32:37      来源:网络

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吃猪肉对身体的影响大吗?目前的猪瘟疫情比较明显。近月来,非洲猪瘟疫情在越南迅速蔓延。当地时间13日,越南政府表示,迄今已扑杀超过120万头感染非洲猪瘟的养殖猪。

吃猪肉对身体的影响大吗?目前的猪瘟疫情比较明显。近月来,非洲猪瘟疫情在越南迅速蔓延。当地时间13日,越南政府表示,迄今已扑杀超过120万头感染非洲猪瘟的养殖猪。

据报道,越南总人口约9500万人,猪肉占越南肉类消费总量的3/4,3000万头养殖猪大部分都在越南国内宰杀和食用。自越南2月首度发现非洲猪瘟病例,疫情迄今已蔓延至29个省分。越南政府发声明表示:“病毒进一步扩散的风险相当高,疫情变得更加严重。”

近月来,非洲猪瘟疫情在越南迅速蔓延。当地时间13日,越南政府表示,迄今已扑杀超过120万头感染非洲猪瘟的养殖猪。

据报道,越南总人口约9500万人,猪肉占越南肉类消费总量的3/4,3000万头养殖猪大部分都在越南国内宰杀和食用。自越南2月首度发现非洲猪瘟病例,疫情迄今已蔓延至29个省分。越南政府发声明表示:“病毒进一步扩散的风险相当高,疫情变得更加严重。”

非洲猪瘟疫情升温,猪肉还能吃吗?

非洲猪瘟于猪而言堪称“死刑”,但对人体而言并非如此。非洲猪瘟不是一种人畜共患病,这意味着非洲猪瘟不会传染给人类。

世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。而有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

当然,虽然猪瘟不会感染人,但人还是少不了吃上几顿猪肉的。非洲猪瘟疫情持续升温,会给当地养殖户带来极大损失。而对吃货而言,只要从正规渠道购买的经过严格检疫的猪肉及其制品,大可放心食用。

尽管如此,大家在食用猪肉时还是要下点“功夫”。一是、烹饪时要煮熟煮透;二是,存放和制作肉类时,注意生熟分开;三是,不要购买来路不明的猪肉。

非洲猪瘟疫情升温,亟需实施综合防控措施。为了防控病毒传播,做好生物安全消毒工作、完成常规免疫工作与生物饲养管理都是必须的。愿非洲猪瘟疫情早日得到控制。

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