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中药熬制时间要把握好 了解中药熬制的注意事项

发布时间: 2018-12-25      来源:久久健康网

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中医治疗疾病当然需要用到中药,现在很多中药需要大家自己熬制,熬制中药有很多的讲究,中药熬制的越好药效也就越好,治疗疾病的效果就更加的好,对于熬制中药有很多人们有不懂的地方,比如说中

中医治疗疾病当然需要用到中药,现在很多中药需要大家自己熬制,熬制中药有很多的讲究,中药熬制的越好药效也就越好,治疗疾病的效果就更加的好,对于熬制中药有很多人们有不懂的地方,比如说中药熬制时间多久最好,中药是不是熬制的汤越浓越好呢?

很多人养生爱喝中药,其实有的时候中药也是需要很好的时间来喝才能最大的发挥药效。那么是不是越浓的中药就是最好的呢?

中药越浓越好吗

其实不是的,常见的就是中药在固定的时间段就已经是成型了,药效就会在这个时间段内保持。

1、中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就中止了。再接连不断地煎,不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减,乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏,致使药效下降。

2、应根据药物和疾病的性质,有效成分溶出的难易和用药状况而定。通常来讲,头煎以欢腾开端核算时刻需20~25分钟,二煎15~20分钟,解表药头煎煮10~15分钟,二煎煮10分钟。补养头煎煮30~40分钟,二煎煮25~30分钟,有先煎药需先煎10~30分钟,后下药应在最终5~10分钟入锅。

3、多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物,煎煮的时间还要更短一些,如麻黄、桂枝等解表药,金银花、菊花等清热药,砂仁、沉香等芳香类药物。

中药熬多长时间最好

一般是20到30分钟,每种中药的药效也是完全不一样的,还是要分不同的状况。

1、中药泡好后,放在煤气炉子,或者蜂窝炉子上面开始熬制。在中药熬开之前用大火,熬开之后转为小火慢慢熬,小火熬制大约20分钟。看着表,到时间后,如果药汤还是很多,可以再继续熬一会。切记千万不能把中药熬干了,那只能倒掉。熬中药必须有人在旁边守着才行。熬完后,可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣,再用药淋子过滤,这样效果更好,

2、有时间的话可以熬第三遍,加的水是第二遍的水的一半。但是一般情况下,熬两遍就可以了,第三遍的药力很低了,但可以熬完用药汤泡脚。

3、现在人们熬药经常是打开自来水直接用。其实熬药的水最好是要把烧开的水晾凉后再使用,因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留,同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中化合物发生反应,影响药效。

4、一些挥发性药材,如果敞开熬,有效成分会随水蒸气散发到空气中,药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化湿类药物,如薄荷、苏叶、藿香等,且煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等,需要在容器内用小火慢煎久熬,才能使其有效成分充分煎煮出来,也应该盖上盖子,以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。

熬中药的注意事项

1、在专业药店中购买来的大部分药材都是不需要清洗的,大家不要担心不干净。如果说一定要对药材进行清洗,那么只需要将药材放入清水中,快速的清洗一下就可以了,千万不能够浸泡着清洗。如果说需要熬煮的药材属于小颗粒的,例如车前子以及决明子这种类型的,在清洗的过程中一定要注意保护,千万不能够被冲走了。

2、有经验的老中医告诉我们,一般在熬中药的时候火候也是会影响药效的。建议在熬中药的时候,一开始应该大火,煮开之后再改成小火。但是,如果煎煮的是一些具有治疗外感功效的药物,那么应该在水煮开之后继续大火,熬煮大约十五分钟就可以了。

3、熬制中药有文火和武火之分,所谓武火就是大火,在中药还没有烧开之前可以用大火,不会损失药性,烧开后再用大火就容易破坏药物成分,使有效药物挥发掉。

4、草头方子可以治大病,不要小看这些药草,屠呦呦从药草中提炼出的青蒿素获得了诺贝尔奖。见效慢的中药副作用也小,只要坚持服药,能治好许多西医所不能治疗的疾病。

中药熬制的时间需要把握好,经过以上文章内容的介绍后,大家都有所了解,一般是先把中药泡好之后,大火烧开之后再调小火熬制二十到三十分钟是最好的,另外大家还需要根据不同中药的熬制方法和医生的吩咐来熬制中药哦,了解熬制中药的注意事项有很多的好处。

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