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中药太苦难以下咽怎么办 切忌盲目加糖

发布时间: 2019-01-21      来源:久久健康网

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大家都知道,喝中药是很艰难的一件事情,因为中药都很苦,让人难以下咽。那么想要降低中药的苦味该怎么做呢?越来越多需要喝中药调理身体的朋友都在认真学习煎煮中药以及喝中药的常识,如果你也

大家都知道,喝中药是很艰难的一件事情,因为中药都很苦,让人难以下咽。那么想要降低中药的苦味该怎么做呢?越来越多需要喝中药调理身体的朋友都在认真学习煎煮中药以及喝中药的常识,如果你也想降低中药的苦味,不妨跟着小编一起往下看,学会了这几招,就可以缓解中药苦味。

掌握含、咽部位

中药太苦难以下咽怎么办?研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

掌握服药速度

中药太苦难以下咽怎么办?药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,因此,苦味中药的服用力求干净利落,转瞬即逝。

服药后喝适量温开水

这样既有利于胃肠道对药液吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。

添加调味品

在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。

掌握服药时间

中药太苦难以下咽怎么办?在一天24小时内,机体有两个吸收药物的“黄金时期”,一个在上午8时至10时,一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。

掌握药液温度

中药的服用讲究“寒者热之,热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度更为敏感,因此,苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃,这样既可防止烫嘴,又可纠苦味艰涩之偏。

喝中药可以加糖吗?

因为中药比较苦,所以经常有人问:喝中药时可以加糖吗?对于这个问题的回答,一般都会说“少加一些没事的,别加太多”。今天我们的药师想从另外一些新的角度,来分析分析这个问题。

首先,在中药(准确地说是中药汤剂)里加糖的目的,绝大多数都是为了调味。但是,我们仔细想一下,如果在一碗本来就很苦的中药汤剂里加糖,调出来的味究竟是什么味?一种可能是苦味,一种可能是甜味,另一种可能是有甜有苦、又甜又苦的混合味。为什么会这样?原因很多,例如:

简单来说,加糖掩盖苦味这件事,不是在所有场合都有效,有些苦味比较独特,有些患者比较敏感,就不好使了。

我们在临床上遇到过这样的情况,与不加糖的中药相比,加了糖的中药更让人难以接受,怪怪的。所以,有些中药加了糖有用,口感改善了,而另外一些加了糖则没有用,甚至更难接受了。

我们再来看一看,传统中医药理论对于“糖”的认识。糖实际上是一种中药,早在汉·张仲景《伤寒杂病论》里的小建中汤里,就有“饴糖”这味中药。据考,饴糖是以淀粉质的粮食谷物(糯米、小麦、玉米等)为原料,经发酵糖化而成的食品,味甘,性微温,入脾经,能够补虚乏、养脾胃。小建中汤以饴糖为君药,用来补中益气,顾护中焦脾胃。所以,从传统中医药理论来看,糖一直都是一种中药,在组方配伍里加糖,不是为了调味,而是为了功效配伍。

从糖的分类来看,古代中药方剂中用的饴糖,相当于今天的麦芽糖。而今天经常使用的白砂糖和冰糖,其实属于蔗糖。而蜂蜜则又属于复杂的混合物,其主要成分是果糖和葡萄糖。那么,从中医学角度看,这些糖类物质分别有什么作用呢?

根据《中华本草》的记载:

由此可知,这些糖类基本上都是补中益气,生津润燥的作用,其中饴糖的药性偏温,其余药性为平,但长期或大量使用仍然有可能助热。同时,有痰湿或中满的患者应该禁用或慎用。小孩的脾胃功能仍然偏弱,因为吃了太多的肉类或者冰激凌、奶油蛋糕之类含糖量很高的食品,就会出现舌苔很厚,或者感冒时痰多,嗓子里呼噜呼噜的现象,这就属于痰湿,就应该少吃糖。

从传统中医药理论来看,糖是有药性的,脾胃虚弱、肺燥咳嗽的患者适合吃,而痰湿中满的患者不适合吃。很多孩子舌苔厚腻,感冒后痰多、嗓子里呼噜呼噜的,其实不适合加糖。所以,加不加糖,可能还得考虑一下患者的病情和证型特点。

中药太苦难以下咽怎么办?喝过中药的朋友对于这种苦涩的味道肯定是难以忘怀的,想要降低中药的苦味,你就必须认真的运用以上这几招,一定要掌握住服药的速度,咽药的方法。不要因为中药太苦就盲目的加糖,糖分可能会影响到药性,希望广大朋友都能牢牢把握住上文介绍的这几个重点。

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2019-01-21 14:00:44
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