您的位置:久久首页> 中医> 中医保健> 药膳食疗> 疾病药膳 >概况

中药不是越陈越好,快看看“过期”了没

发布时间: 2022-11-15 14:09:55      来源:互联网

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

在中药房窗口,常常有人会问:“我这个药在家里放了很久了,还能吃吗?”

在中药房窗口,常常有人会问:“我这个药在家里放了很久了,还能吃吗?”

那么,中药有保质期吗?可以存放多久呢?

很多人认为中药是没有保质期的,可以放心地储存,但其实中药也有保质期,要是误服了过期的中药对我们的身体同样会造成影响。因此,学会辨别中药材是否变质,显得非常重要。

中药饮片常见的变质现象

虫蛀

指害虫侵入中药内部所引起的破坏性作用。

中药虫蛀多发生在含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的中药材中,如 白芷、瓜蒌皮、北沙参、芡实、党参等。

发霉

又称霉变。大气中的霉菌孢子散落在药材表面上,当温湿度环境适应时易致发霉现象。

这些菌溶蚀药材组织,使很多有机物分解,饮片腐烂变质,气味走失,有效成分遭到很大的破坏。

泛油

中药饮片因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软,发粘、或颜色加深,有异味等现象。

这种现象不仅导致药材组织受到破坏、糖分和蛋白质损失、脂肪酸败,而且改变了药性,降低了疗效。

变色

药材贮藏不当,易使色泽改变引起变质。

另外,受环境温湿度变化,日光、氧气等以及加工温度过高或发霉生虫过程中也会引起变色。

风化

指某些含结晶水的无机盐矿物类中药,在干燥空气中逐渐失去部分或全部结晶水,在其表面形成粉状或全部形成粉状物的变异现象,如 明矾、硼砂、芒硝等。

粘连

指有些含搪胶、树脂、蜡质的固体饮片,因受热粘结成块,然后由固态变为浓厚粘稠的融流状态的变异现象。

如 蜂蜡、阿魏、甘草浸膏、乳香等。

如何延长中药材“保质期”呢?

下面几个储存方法不妨一试:

埋藏贮存法

可用陶瓷坛子等作为容器,同时,在里面放入填埋物。

石灰埋藏法适用于 易变色、虫蛀、发霉的药材,如黄芪、三七、天麻、红花、冬虫夏草等;

而用 花椒、大蒜埋藏可利用其挥发物质的作用,达到防虫蛀的目的,适用于 有腥味的动物类药材,如蛤蚧、鹿茸等;

谷、麦糠埋藏多用于 胶类、根类药材,如阿胶、龟板胶、鹿角胶、人参、党参等。

无论哪种填埋物,都需要用双层净纸将药材包好置于容器内,同时将填埋物下填上埋,密封,使之与空气隔绝,防潮、防蛀,并置于阴凉干燥处。

酒精储存法

含糖量高、不易干燥的药材,如枸杞子、桂圆肉、当归、地黄、藏红花等,可以将 少量酒精直接喷洒在药材上和容器内,然后密封容器口即可。

但注意的是, 对酒精过敏者不宜用此方法。

烘炒储存法

引起虫蛀的主要是药材原有残存的虫卵,高温下烘炒能有效 杀灭虫卵。

当药材发现虫蛀,内部破坏已经较严重,建议不要再食用。

在这里要提醒大家,一旦误服变质的中药出现呕吐、腹泻、头晕等症状要立即就诊,以防中毒。

标签阅读: 中药 中药怎么放 如何存放中药

分享到:

相关阅读

中药怎么保存 这些中药不可放冰箱保存
中药怎么保存 这些中药不可放冰箱保存
冰箱几乎走近了家家户户,冰箱可以延长食物的保质期。对于中药的保存,很多人认为把中药放进冰箱也能延长保质期。有些名贵的中药材是不适合放进冰箱的,如果盲目的放进冰箱,药材受潮,只会降低 [详细]
2016-01-25 17:34:52
用中药怎么给眼睛放松
用中药怎么给眼睛放松
中医学中中药熏蒸眼睛,可有效缓解眼疲劳,改善眼周围血液循环。 [详细]
2015-12-29 17:10:06
  • 医院专题
  • 医院新闻