在福建、江浙一带都有煲鸭汤、吃卤鸭的习惯,永安市的林珠平在做倒卖肉食的生意中发现,南方所使用的鸭子很大一部分并不产自本地,而是来自北方。他看到有利可图,于是在2005年开始从北方引进种鸭,进行北鸭南养,谁知接下来,这些远方来的“客人”,把他折腾到了心力憔悴的地步。
2007年2月6日,养鸭大户林珠平家里来了一位贵客。永安市委书记江兴禄的突然到访林珠平显得很不自然,然而意外的好消息又让他很是兴奋,他申请的肉鸭加工场址已经正式通过审批,而且还得到了银行的贴息贷款,用于他扩大鸭子的养殖和加工规模,一个普通的鸭子养殖户为什么会得到市里这么重视呢?
永安市委书记 江兴禄:“他让老百姓农民实实在在尝到了养一只鸭子在40天左右能赚到1元到1.5元钱,从这几年情况看应该说老百姓得到了实惠,养鸭子尝到了甜头。”
林珠平养的鸭子在当地人看来不是一般的鸭子,是他2005年从河南省引进的一个新品种,这些是种鸭,每年向农民提供500万只鸭苗,靠这些鸭子林珠,他说:已经赚了一千多万元,当地人看红了眼,每天都有人到他这养鸭场看个究竟,可是2005年林珠平从河南省引进鸭子的时候,当初并没有人看好,原因是当地从来没人养过。
从上个世纪80年代开始,林珠平兄弟几人做贩卖鸭肉鸡肉生意,2005年春节前,他在河南省一家肉鸭养殖场采购鸭肉的时候,发现了一种在福建省永安市从未见过的鸭子,叫樱桃谷鸭,这种鸭子生长期只有40天,相对永安本地的番鸭、麻鸭,生长周期缩短了一个月,这使他产生了把这种鸭子引种到永安大量繁殖,替代当地土鸭的想法,可是他的这一想法引起了永安市有关部门的担心。
永安市畜牧水产局高级兽医师 吴景央:“这个品种原来我们这面也没养过,对它的生活习性也不太了解,因为我们南方比较潮湿,一般都在北方饲养的。”
永安市委书记 江兴禄:“这种鸭子从北方到南方能适应吗?这是第一个疑问,再一个料肉比过程当中能这么节省吗?”
养鸭子林珠平没有经验,但是经济帐他算的清楚,永安市每天大约要吃掉4000多只鸭子,50%的鸭子是来自北方,这中间巨大的市场商机终于让林珠平决定背水一战,2005年3月16日,林珠平不顾别人的反对,执意从河南省引进了6000多只产品鸭,一个月后果然不出人们所料,他刚刚引进的鸭子就病了。