蜂蜜对人体的益处是极大的，尤其是对老年男性朋友来说，长期食用蜂蜜对前列腺、心脑血管等方面都有很好的保健作用。但是在饮用蜂蜜的时候必须遵循一定的科学原则，这样才会使蜂蜜的保健功效发挥到最大，对人体也最有益。
服用方法 新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜，这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质，甚至会产生让人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用４０℃左右的温开水（最高不要超过６５℃）或凉开水稀释后饮用。
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