在生活中，胆囊炎的患者也是非常多的，导致胆囊炎的原因是有很多的，也可能是由于现在人们的生活节奏在不断的加快，所以很多的朋友们常常不注重自己的身体健康，那么胆囊炎吃什么食物好?下面小编为大家详细的说明一下。
1、胆囊炎吃些什么食物好
1.1、胆囊炎在急性发作期,忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
1.2、慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
1.3、胆囊炎患者在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。
2、胆囊炎不能吃什么
2.1、高脂肪食物不能吃
2.2、高胆固醇食物不能吃
2.3、产气食物不能吃
2.4、过冷过热的食物不能吃
2.5、辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等
2.6、 酸性食物不能吃 醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
3、胆囊炎吃些什么水果好
多吃富含维生素C、B族、A的水果:如西瓜、橙子、金桔等等。水果中的猕猴桃,鲜枣、草莓、枇杷等同样可以起到预防胆结石的作用。
此外,降低胆固醇的水果还有苹果、葡萄(葡萄干)红枣、香蕉、枸杞、芒果、山楂、橘子、核桃、柚子等。不过果类中的苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜香瓜)、柚子等也易产气,不可多吃。 多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子,可以预防和减少胆囊炎的发生。因为吃富含维生素C等水果,可是使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少,从而减少了结石引起胆囊炎的危险性。
因此胆囊炎患者应该多吃有益的水果,尤其是富含维生素C的水果,然后胆囊炎患者也应该坚持吃早餐,多喝水,自己养成一个健康的生活方式。
胆囊炎是怎么引起的
饮食不规律造成胆汁淤滞、浓缩并形成胆酸盐刺激胆囊或是阻塞胆囊管;胆囊内结石、胆道蛔虫、胆道肿瘤突然梗阻或嵌顿阻塞胆囊管;严重创伤、烧伤、腹部手术、妊娠等引起胆囊管扭转、狭窄;增龄老化,胆总管末端及括约肌变得松弛,胰液可反流进入胆囊;全身动脉粥样硬化,血液粘滞度增加可加重胆囊动脉缺血,缺血的胆囊容易继发细菌感染,加重胆囊炎进程。
胆囊炎的病因:
1、胆结石,70%以上的急性胆囊炎是由于胆囊管结石梗阻所致。
2、胆道感染:肝,肠道,胰腺等邻近器官的继发感染。肠道寄生虫钻入胆道可引起胆道发炎。
3、刺激:暴饮暴食,喜欢高脂肪和富含胆固醇的食物。情绪失调可导致胆汁的排泄受阻。
4、严重创伤、烧伤、腹部手术、妊娠等。
胆囊炎的症状
1、急性胆囊炎症状
急性胆囊炎患者上腹或右上腹有剧烈绞痛症状,疼痛可放射至右肩背部,甚至诱发心绞痛。
急性胆囊炎患者可有不同程度的发热症状。
急性胆囊炎患者常有食欲下降、腹胀、恶心、呕吐等症状。
急性胆囊炎患者还可出现不同程度的黄疸症状。
2、慢性胆囊炎症状
慢性非结石性胆囊炎症状——临床症状多不典型,多在右上腹或上腹出现不同程度的隐痛或刺痛,且在进食油腻食物或劳累后,症状可加重。
慢性结石性胆囊炎症状——常表现为消化不良、上腹不适或钝疼、恶心、腹胀、嗳气等症状,且在进食油腻食物后有加剧。此类患者多有反复发作或绞痛史,冬秋之交发作较频繁。
上面所说的这些朋友们都了解了吗？但是需要朋友们注意的就是，慢性胆囊炎的急性发作也是会导致急性胆囊炎的，这样就会严重的危害患者的身体。所以，一旦在生活中发现有类似症状出现,还是应该及早的去就医。
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