现在，很多年轻人的胃不好。不止胃病，年纪轻轻患上胃癌的，都不算少。
刚刚过去的这个周末，由浙江省中医院承办的“第三届中日韩胃癌西湖论坛暨第八届浙江省胃癌外科高峰论坛”在杭州举行，日本、韩国及中国各地400多位专家参加了会议。
专家们都有个强烈的感受，这几年患胃癌的年轻人，越来越多。钱江晚报记者从现场了解到，我国近5年来，19岁至35岁年轻人胃癌发病率比30年前翻了一番。
“每年全球新发的胃癌患者大约有100万人，有半数在中国，其中20万例的人因为胃癌而死亡。浙江省中医院副院长程向东说。他解释，死亡率这么高，是因为我国大部分胃癌患者确诊都晚了。不少年轻人一查出胃癌，往往是晚期甚至转移，失去手术机会。
20岁不到查出胃癌晚期
女大学生可能最多再活一年
今年以来，浙江省中医院接诊了将近20位胃癌晚期的年轻患者。
几个病例，让浙江省中医院胃肠外科副主任医师徐志远印象深刻。20岁的安徽小伙，因为全身发黄(黄疸升高导致)就医。最初以为是肝胆毛病，一查发现是胃癌并出现肝脏转移。30岁刚生完二胎的萧山妈妈，因为产后出现反胃，到医院检查，同样被确诊胃癌。
徐医生还提到，前不久，他接诊的一位温州姑娘萧萧(化名)。“20岁不到，被查出胃癌晚期，并且肝、肾等腹腔多脏器转移，失去手术机会。估计可能最多再活一年，非常遗憾啊。”
潇潇今年9月刚上大学，以前没觉得胃不舒服，只是一个多月来，感觉胃口差，连着瘦了几斤。听校医的建议，她做了个全身体检。B超发现，腹腔积液，再复查确诊胃癌。
为什么这么年轻就患上胃癌?记者将这个问题，抛给徐医生。他解释，胃癌的几个高危因素，潇潇都有——
1、胃癌家族遗传背景，潇潇的阿姨也患有胃癌。
2、平时吃得咸，爱生食海鲜。
3、爱吃腌制品，经常吃鸭舌、肉脯、咸菜及梅干菜等。
“我们医院每年做300多例晚期胃癌手术，其中有5%~10%的患者是二三十岁左右的年轻人。而且越是年轻，恶性程度越高。”徐医生总结，遗传、饮食、长期熬夜及饮食不规律，成为年轻人患胃癌的主因。
胃癌有明显的地域特点
和饮食习惯有很大关系
在浙江所有癌症中，胃癌发病率一直排在第二位。能不能找出什么规律?好在预防上出出招。
徐医生表示，从接诊的省内胃癌患者来说，来自温州、宁波及绍兴的相对较多。“我们认为，还是和饮食习惯有关系。这几个地方的居民，吃海鲜的频率更高、口味也偏咸，习惯吃腌制品。”
全国曾做过一项肿瘤普查，把辽宁庄河、山东临朐、甘肃武威、福建长乐确定为中国胃癌四大高发区。他们的问题也出在饮食上，共同点是长时间食用盐渍的食品，比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。
程向东说，90%的胃癌病例受到环境高危因素的影响，只有8%~10%的胃癌病人与已知的基因遗传高危因素相关。胃酸缺乏、恶性贫血都属于先天因素，而饮食习惯与生活习惯的关系则属于后天环境因素。这里提到的后天环境因素，除了幽门螺旋杆菌感染，就是指饮食中硝酸盐和亚硝酸盐含量过高。
移民流行病学调查，也证明了这一观点。根据调查，亚洲人移民欧美后，第一代移民患胃癌的风险是不变的，但第三代移民患胃癌的风险就会大大降低，几乎与欧美国家相同。
中国、日本、韩国3个国家的胃癌总人数约占全球的70%左右。但是日韩居民胃癌死亡率却低很多。这是因为日韩的早期筛查做的好。专家们建议借鉴日本的经验，即——40岁以后会至少接受1次胃镜检查，此后每隔一两年还会定期检查。
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