肝硬化前期肝脏正处于代偿阶段，此时的症状主要有患者出现食欲不振、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻的现象，伴随着身体消瘦、体重下降的外在现象。另外肝硬化的前期症状还身体乏力、头痛、头晕、肝区不适、蜘蛛痣、肝掌等，有的肝硬化患者还伴有黄疸症状，即皮肤、尿液、巩膜发黄，此时患者的精神状况也欠佳，抑郁、心烦、记忆力下降等。
了解症状后我们可以采取哪些措施进行预防呢?日常饮食需要注意些什么呢?
1、 忌食过多的蛋白质
肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。
2、 忌食糖过多
人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。
3、 忌食盐过量
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克;水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。
4、 忌食辛辣食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
5、 忌吃过硬食物
由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。
以上就是对肝硬化的一些认识，肝硬化是一种很严重的肝病，但是只要能及时的进行科学的治疗，是完全可以逆转的，也可以实现康复的目的，而一旦错过最佳治疗时机，肝硬化就容易向肝癌方向发展。所以这就要求肝炎患者在平时生活中应多加注意，仔细观察自己的病情，了解病情变化，以便可及时的的发现肝硬化，及时的治疗。
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