在生活中，有的朋友应该知道，有许多的中药材都是能够利用的，例如，大家经常吃的枸杞，人参等等。鱼腥草朋友们都见过吗？是长长细细的植物的根，它有保健的作用，是可以吃的的，接下来大家一起来看看它的养生食谱和功效吧！
雪梨鱼腥草：
配料：梨200g，鱼腥草100g(鲜者250g)，冰糖适量。
制作及食法：生梨洗净去核切块。鱼腥草加水600ml烧开后改为文火煎20分钟，弃药渣，加梨、冰糖，文火炖至梨烂即可食用，每日分2次服完。连服5天。
功能：宣肺散结，清热解毒，止咳化痰，滋阴降火，润肺去燥，对一切肺胃实热证均有效。
鱼腥草绿豆汤：
配料：鲜鱼腥草100g、绿豆50g、猪肚200g，姜葱及食盐适当。
制作及食法：将鱼腥草、绿豆淘洗干净，猪肚洗净并切2cm见方的块。先把猪肚、绿豆放入炖锅内，加水800ml左右，放武火上烧沸，再用文火煮1小时。再放入鱼腥草、姜、葱、盐，再煮10分钟即可食用。每日1次，一周3次。
功能：清热解毒，滋补脾胃，利尿消肿。对慢性肾炎、慢性肝炎、肺气肿及肺心病等慢性消耗性疾病患者皆有辅助治疗效果。
鱼腥草蒸猪大肠：
配料：鲜鱼腥草150g(干品50g)，猪大肠200g。
制作及食法：将猪大肠用食盐揉洗干净，去内壁附属物，后用少许香油搓揉(为去臊味)后清洗干净，再把洗净的鱼腥草塞进大肠内，两端用线系紧，置盆中加入食盐少许隔水蒸熟即可食用。1-2天吃1次，连食5次。
功能：清热解毒，润肠通便。适用于肠燥便秘，热结腹痛等证。
上面所说的这些就是关于鱼腥草的一些食用方法了，看了上面的这些介绍之后，朋友们应该都了解了吧。鱼腥草也是中药材的一种，有清热解毒的效果，还可以清理肠道的垃圾等。大家是可以试一试的，养生的效果也是非常不错的。
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