每年各大医院检查出来的肝癌患者不计其数，很多人由于发现得不够及时，在短期内就直接面见阎王了，肝癌也是一种比较难以治疗的疾病，有些明星患上肝癌以后，虽然请了很多知名的专家，但也是无力回天，无法挽救生命。大家比较熟知的就有沈殿霞、汪国真等，他们都是因为肝癌去世的。
据有关数据显示，我国平均每67秒就有一个人被诊断出肝癌，每74秒就有一个人死于肝癌。通过这则数据可以看出，每个人发生肝癌的几率都是蛮大的，肝癌的发生和我们日常饮食习惯息息相关。
四种人是最容易被肝癌盯上的
1. 有肝癌家族史的人
大多数癌症都有着明显的家族聚集性，肝癌也不例外。
2. 常吃霉变食物的人
霉变食物中含有黄曲霉毒素，是得到确证的强致癌物，可以诱发肝癌。
3. 感染了肝炎病毒的人
导致肝癌高发的头号危险分子，就是肝炎病毒，尤其是乙肝和丙肝病毒。
4. 爱喝酒、糖尿病、肥胖的人
酒精对肝脏的危害是逐步累积的，随着量的增加和饮用时间的延长，从酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最后导致肝癌。而且这类人群在40岁以上居多，所以一定要加以防范。
生活中有些危险因素我们无法避免，比如遗传的还有但有肝炎病毒，那么我们就要通过一些方法来加以预防肝癌。
可从两点做起：
①多食用抗癌食物，如蓝莓姬松茸粉可修复受损的肝脏。
具体吃法：每日取一包蓝莓姬松茸粉于杯中，冲泡饮用，水温不宜过烫。
它的作用原理：蓝莓姬松茸粉营养丰富，其蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。重要的是，它有抗肿瘤、增强免疫系统的效果，是不可多得的预防癌细胞的食物。
②防癌贴士，乙肝病毒经由体液（如血液、分泌物等）传播。
所以：别和其他人共用剃须刀、牙刷等私人用品；做手术、拔牙、胃镜肠镜检查、针灸等，一定要去正规医院；纹身、打耳洞，一定要去正规的门店；别跟健康状况不明的性伴侣交往；定期接种乙肝疫苗，是很有效的预防方法。
到目前为止，癌症还是一个世纪难题，我们无法逆转它，但是可以预防，所以在肝病还不严重之前，一定及早做好预防的工作，癌症就不会找上你了。
虽然治疗癌症的方法有很多，可是治愈癌症还是难事，特别是发现的不够及时，癌细胞一旦扩散，专家也是无能无力，所以大家在生活中不妨积极预防癌症，饮食上多吃具有抗癌作用的食物，比如香菜、西蓝花、平菇和金针菇等菌类食物。同时注意个人的生活习惯，平时保持良好生活习惯。
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