一、胡萝卜
胡萝卜中富含丰富的维生素A，不仅是养肝、护肝首选的食物之一，而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平，间接防备癌变的发生，这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。
（责任编辑：zxwq）
肝硬化，肝硬化怎么办呢？如何缓解肝硬化呢？缓解肝硬化吃什么呢？下面就来了解一下有效缓解肝硬化的六种蔬菜。
一、胡萝卜
胡萝卜中富含丰富的维生素A，不仅是养肝、护肝首选的食物之一，而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平，间接防备癌变的发生，这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。
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