不管是需要长时间高负荷工作的年轻人，还是上了年纪的老年人，平时都应该做好补脑的工作，尤其是需要在职场上打拼的朋友，平时肯定会有大量的脑力劳动，及时补脑十分关键，中医建议这些朋友结合食疗的方式来补脑，下面我们就一起来看看补脑应该吃些什么吧！
海带
食疗如何补脑？海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
南瓜
食疗如何补脑？南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。食疗如何补脑？实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。食疗如何补脑？实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
食疗如何补脑？专家指出，生活中有很多食物都有着良好的补脑功效，常吃这些补脑的食物可以帮助大家更快的恢复好精神，即使平时用脑过度也不用担心，补脑除了及时的食疗之外，专家还建议大家注意保持良好的生活习惯，每天早睡早起，也能带来诸多好处！
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