作为上班族，很多人会羡慕的说，每天的工作时间也不是很长，都是脑力和手上的事情，这样的工作应该很满足才是。其实，每个人的工作都是不容易的，没有简单的不劳而获，长期的久坐身体会有很多的疾病问题，上班族们需要关注健康，养成良好的生活习惯，致癌的四种食物要少吃，具体的是哪些呢？下面就和小编一起看看，具体的是哪些吧？
上班族常吃4种食物易致癌
1.盖烧饭
盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味。盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。
2.麻辣烫
麻辣烫，有着“无可不烫，无味不有”的特点，很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。其实除了卫生问题，这种麻辣烫还有其他隐患。 麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。
3.油炸食物
最受到上班族追捧的要数油炸类食物，“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。
4.凉皮
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂这两者化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。
以上这些食物就是小编和大家介绍的，相信很多人都吃过。对于少量吃，或者是偶尔的吃一些，对于身体的影响不是很大，如果是长期的吃，对上班族的健康影响其实会很大。大家应该注意做好预防，尽量的不要吃这些不利于健康的食物。如果可以的情况下，尽量是自己带饭吃，这样对大家的健康好，也能吃的好，其实还是一件很不错的事情哦。
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