说到早餐，很多朋友都会直接联想到豆浆和油条，听上去仿佛是一个完美的早餐搭配，但是专家指出，早餐经常吃油条其实是不健康的，这源于油条是油炸食品，其中的油往往都是反复使用过的，这直接危害着我们的身体健康，因此大家平时要少吃油条！
吃油条的坏处
不易消化
吃油条有哪些坏处？炸油条的油反复使用，会造成油脂老化，色泽变深、粘度加大，异味增加，油脂中所含的营养物质如脂肪酸、维生素等成分全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，不易被机体消化吸收。
影响身体恢复
对于恢复期病人来说，油条吃多了难以消化，会影响食欲和睡眠。而且油条中的营养素大部分被破坏，高温油炸会产生致癌物，吃油条有哪些坏处？病人吃了不仅不能得到营养补充，还会影响身体的恢复及健康。
致病风险高
老年人食量减少，肠胃功能减弱，容易出现维生素B1、B2缺乏，而油条中对这两种维生素的破坏最大，加上高温油产生的有害物质，吃油条有哪些坏处？老年人油条吃多了易患冠心病、动脉硬化等疾病，影响身体健康。
可能致癌
油条是高温油炸食品，烹炸油条时，油温高达190℃，高温油脂有致癌的可能性。油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，这类物质可能影响人的生长发育、降低生育机能，使肝功能异常。
吃油条有哪些坏处？看完了上文的介绍，相信很多朋友都是后背发凉，原来常见的油条竟然还会有致癌的可能性，长期吃油条，有百害而无一利，因此大家在日常生活中，一定要注意保持健康的饮食习惯，要少吃油条等油炸食品，多吃新鲜的蔬菜和水果！
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