我们对于蜂蜜的认识是很多的，尤其是女性对于蜂蜜的喜爱程度就像是每天都要敷面膜一样。蜂蜜作为一种养生佳品，深受人们喜爱，大家在生活中也是很喜欢买纯正的蜂蜜的，这个是有一定的保质期的，大家一定要注意日期的时间和食用。那么，蜂蜜到底可以放多久呢？
蜂蜜可以放多久？出现这个味道说明变质了
目前市面上出售的蜂蜜，基本上保质期为2—3年。而农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。
但在食用的过程中，很容易出现食品的交叉污染。细菌和说分混到蜂蜜中，蜂蜜容易发酵变质。因此，不管是哪一种蜂蜜，最好都不要存放太久。那么出现了哪些现象说明蜂蜜已过期，不宜食用和存放了呢？
首先，大家需要了解的是，蜂蜜中的糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，这是导致蜂蜜变质的原因。所以正常情况下，蜂蜜变质后浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。但是不是所有的蜂蜜变质都表现得这么明显，那大家该如何较为准确地判断蜂蜜有没有变质呢？
最好的方法是轻尝一下。如果觉得酸，那就说明蜂蜜已经变质。
蜂蜜这样保存才不会变质
从上面，大家可以了解蜂蜜在储存的过程中，容易发生交叉污染。因此，防止蜂蜜变质的途径之一就是保证取用蜂蜜的工具干净整洁，避免水分进入蜂蜜。
那么有没有其他哪些方法可以延长蜂蜜的变质期，使其没那么快变质呢？
可能大部分人会先想到将蜂蜜放进冰箱去保存。其实这种做法也不大妥当，虽然其能在一定程度上保证蜂蜜的新鲜，但是口感会受到影响，因此蜂蜜还是不要存放在冰箱，存放到阴凉、干燥、清洁、通风的环境为宜。
此外，因为蜂蜜属于弱酸性，在储存过程中若与金属容器接触，很容易产生化学反应，因此，储存蜂蜜最好选用非金属容器。
以上这些都是蜂蜜的保存方法，对于日常喜欢喝蜂蜜的人来说，一定要注重日常的保质，才好喝到健康的蜂蜜水。蜂蜜属于弱酸性，储存的时候大家注意正确的方法，是可以更好的食用的。今天的介绍就是这些，希望大家都可以喝蜂蜜水变美。
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