对于爱美人士来说，身体任何一个地方长赘肉都是令人无法忍受的事情，所以减肥成为他们每天都会谈及的话题。要想有效的减肥，饮食是非常重要的，那么减肥吃什么呢？小编提醒大家，一定要注意饮食，下面就让我们一起来看看相关的注意事项吧！
1、皇帝的早餐
早餐你要吃的像皇帝一样，因为早餐非常重要，吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制!下面来介绍七种专为减肥者设计的早餐方案。每天早餐最好能达到等级5——高纤高蛋白排毒美腿型的水平哦。
等级1：热量370卡
基本营养型：全麦馒头+豆浆
再怎么忙，都要吃一个全麦面包或馒头，搭配一杯热豆浆或热牛奶，提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。
等级2：热量380卡
高纤型：全麦馒头+豆浆+小蕃茄
这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时，顺便丢进几颗小蕃茄，将它们蒸熟的话，营养加倍，并且提高抗氧化的效果。
等级3：热量460卡，至少达到这个等级
高纤高蛋白型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄
早餐最好要吃到一个蛋，因为早上吸收力最好，一定要趁这个时候吸收蛋白质，启动身体燃烧脂肪的机制。
等级4：热量530卡
高纤高蛋白排毒型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜
地瓜是超棒的排毒食物，超市就有卖了，每天早餐拿一根地瓜冲洗干净，再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得，吃地瓜要连皮一起吃喔。
等级5：热量590卡
高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜+花生酱或芝麻酱
锦上添花一下，将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱，提高营养价值。因为早餐吃油一点，对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。
等级6：总热量600卡
超高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜
等级7：总热量640卡
超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜+橄榄油
2、王子的午餐
承上启下的午餐很重要，午餐节食就只会破坏你的基础代谢率而已。午餐重点在于菜色要多，减肥的人一定要营养均衡，一天至少吃三十种以上的食物(主要靠午餐达成)。以下是自由组合四盘食谱午餐方案，可以让你的新陈代谢能力动起来，变成健康的培养易瘦的体质!
第一盘：主食
主食最好选择精制度低的谷物，如杂粮、燕麦、糙米或是全麦面包等，其含有能够促进糖类与脂肪燃烧的维生素B群，以及丰富的膳食纤维，能够减少糖类的吸收。
制作秘诀
五榖杂粮较不易煮熟所以水量要梢多。糙米(玄米)最好在烹煮前浸泡1-2小时。
第二盘：主菜
主菜以肉类、鱼类以及豆类等蛋白质含量丰富的食物为主。吃肉的话，最好搭配纤维质高的副菜与汤，这样可以降低脂肪的吸收。鱼类可以选当季的鱼、新鲜美味营养价值又高!豆类产品则能补充植物性蛋白质!
肉类选择小Tip
从肉的种类来看：鸡肉(去皮)的脂肪含量较低，其次是猪肉，牛肉最高!但是牛肉含有丰富的铁质与维生素B1，都是能够促进新陈代谢的营养素。从部位来看：脂肪含量由低至高为胸肉<腿肉<里脊肉<五花肉。
制作秘诀
由于肉类已经含有脂肪，所以想吃肉食最好选择不使用油的调理法，如蒸或煮。想用油脂较多的烹调方式时，则可以选择清爽的鱼贝类或是大豆制品。
第三盘：副菜
副菜与蔬菜为主，补充主食与主菜所无法提供的维生素与矿物质!维生素能够促进能量的产生、矿物质则有助于将营养素运送至细胞，两者在代谢的循环中扮演重要的角色!
制作秘诀
将材料切的大口一点，可以在食用时促进咀嚼，增进饱足感。烹调时不要用油，尽量采用蒸或煮的方式，会后淋一点橄榄油增添风味即可。尽量摄取季节性的蔬菜，搭配菌菇类与海藻类，均衡摄取。
第四盘：汤
一碗热热的汤，能够让你的身体暖起来，加速血液循环、促进细胞对于营养素的吸收。
溶解在汤中的营养素也能够充分摄取，补充维生素与矿物质。另外含丰富膳食纤维的蔬菜搭配汤一起吃，少量也能有饱腹感。在用餐之前先喝汤，也能预防吃太多。
制作秘诀
以蔬菜为中心，搭配海藻类与些许肉类，材料尽量多元化。可以添加一点香料，增加风味又可提升代谢!总之，尽量夹各种青菜，各种颜色都要有，偶尔可以变换不同的青菜，但就是尽量凑齐各种颜色的蔬菜。
在减肥期间，一定要保证早餐的营养，所以早餐可以丰富一点。午餐是为了给下午提供更充足的能量，所以午餐也不能太简陋，但是不提倡高热量、高脂肪的食物。晚餐尽量吃的简单一点，少一点，因为晚饭后基本没有什么消耗，吃多了都是脂肪！
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