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核桃豆腐羹

发布时间: 2016-06-27 18:10:46      来源:健康族

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【配方】核桃仁100克,豆腐2块,高汤200克,酱油、香油各适量。【做法】核桃仁洗净,放锅中,用小火干炒,炒熟后用汤匙压碎。豆腐切小丁,开水烫一下,入锅,加高汤炖煮15分钟然后加酱

【配方】核桃仁100克,豆腐2块,高汤200克,酱油、香油各适量。【做法】核桃仁洗净,放锅中,用小火干炒,炒熟后用汤匙压碎。豆腐切小丁,开水烫一下,入锅,加高汤炖煮15分钟然后加酱油,再煮5分钟。出锅前淋入香油,撇下核桃屑,拌匀即可。【功效】具有益气补血、壮骨的功效,可防治贫血和骨质疏松。

(责任编辑:zxwq)

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