导读：的确，一说起减肥食物，大家都能娓娓道来，有苹果、燕麦、山药、芹菜、玉米、山楂等等，不胜枚举。而纵观整个能有效帮助人体减肥的食物来看，都以水果蔬菜为主，其实我们也不难发现，这些食物中所含的膳食纤维对于人体既是必不可少的又是低卡高营养的，接下来就跟着小编一起来看看吧。
减肥食物品种1、苹果
苹果被誉为“果中之王”，这是因为苹果中含有大量的多元维生素和抗氧化成分，另外，苹果中的果胶以及果皮中的粗纤维又可以很好的一直脂肪囤积，促进机体代谢。
一般来说，吃苹果的最佳时间是在上午，这是因为苹果中含有比较高可以直接被身体吸收利用的果糖，如果晚上吃的话，大量的糖分就会被快速吸收转化，但睡眠之后却没有机会尽快被消耗掉，不仅不利于瘦身，还会起到相反的作用。
减肥食物品种2、燕麦
燕麦属于粗粮，这也就意味这其中含有大量的粗纤维，也就是不可溶性膳食纤维，这种纤维素不同于一般的水溶性膳食纤维，所起的作用就是像清洁器一样将附着在肠道内壁上的垃圾“刮落”，刺激肠胃蠕动，帮助促进代谢，强化排毒，辅助瘦身。
但另外一个关于燕麦本身非常可怕的事实是，燕麦所含有的热量是同等分大米的数倍！所以说，虽然燕麦本身非常健康，也能帮助促进新陈代谢，但一般不适合放在晚餐去吃，更不能超量食用。燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
减肥食物品种3、山药
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
减肥食物品种4、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。
减肥食物品种5、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
减肥食物品种6、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
减肥食物品种7、甘蓝菜
经常出现在生拉中的甘蓝，也是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能棒助肠胃蠕动，甘蓝叶片还含有维他命A、C、K，以及能维持骨骼健康的钙质。
凯若琳最喜欢将甘蓝撕开后，混合一点橄榄油，在放进烤箱以190度烤约10~15分鐘，就是一盘香脆健康，连小朋友都喜爱的甘蓝脆片啰。
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