大家都知道冰糖雪梨是人们生活中比较常见的一种甜品，冰糖雪梨是以冰糖和雪梨为主要食材经过熬制以后形成的，在熬制过程中也可以根据自己的喜好添加一些其他食材如银耳或者枸杞等。不过很多人还冰糖雪梨功效，，今天小编就专门介绍一下，同时也会让大家了解它的常见做法。
冰糖雪梨的功效与作用
1、清热止咳
清热止咳是冰糖雪梨的重要作用之一，它性质寒凉能清除身体内的热毒，平时人们因外感温热病毒引起身体发热或者口渴时，都可以食用冰糖雪梨，能让人们的身体不适症状很快减轻。
2、清热去火
清热去火也是冰糖雪梨的重要作用之一，特别是人们感冒以后出现的咽喉肿痛以及声音嘶哑等症，都能通过食用冰糖雪梨进行治疗，治疗功效特别明显。冰糖雪梨的作用还有很多，它能为人体补充糖类物质和多种维生素，能促进身体代谢，也能缓解人体疲劳。
冰糖雪梨的常见做法
1、做法一
冰糖雪梨制作时需要准备一个雪梨和适量的冰糖，雪梨要洗净以后去掉果核，再把它切成块状。然后入锅，加热烧开，再把冰糖放进去，一起煮制，用小火把冰糖煮化，再熬制二十分钟，这时锅中的冰糖雪梨就能煮好，取出以后直接食用就可以。
2、做法二
制作冰糖雪梨时可以准备少量的川贝粉，再准备一个雪梨和适量冰糖，把雪梨洗净以后从五分之四处切开，挖掉中间的梨核，再把川贝粉和冰糖放到梨的中间，把切下的部分用牙签固定好，入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出吃梨喝汤就可以。
以上就是小编为大家介绍的关于冰糖雪梨的功效和冰糖雪梨做法的全部内容了，冰糖雪梨的功效有很多比如可以清热止咳，可以清热去火等，所以大家在日常生活中，不妨按照上述制作方法，为自己和家人熬制一些冰糖雪梨，供家人饮用吧。
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