这种营养丰富的“小众”主食，蛋白质可以媲美鸡蛋
按南北划分的话，我国居民在主食摄入上区别很大，北方人嗜面，南方人嗜大米。不过，有一个共同特点是主食比较单一，很多人粗杂粮吃得比较少。 [详细]
2024-03-13 11:41:47
芡实是“入春第一米” 你都知道吗
“好雨知时节，当春乃发生”，随着雨水节气的到来，冬雪渐成春雨，往日的干燥渐渐被潮湿所取代。这段时间渐盛的湿气虽然会让我们的体感更加舒适，但过盛的湿气也会引起人体不适。《黄帝 [详细]
2024-03-12 09:48:06
解说生姜健康益处与多样烹饪方法解析
生活中烹饪的时候，可以说经常使用到生姜。生姜，不仅是一种常见的调味料，更是一种被广泛应用于药膳和中药的天然草药。其独特的香味和多种健 [详细]
2024-03-07 11:06:24
炒菜喜欢冒烟爆炒？别小看厨房油烟的危害！
前几天看到一条热搜“一个不起眼的炒菜习惯惹癌上身”，说的是炒菜时把油烧到冒烟的事儿。其实这条热搜讲对了一半，“炒菜时把油烧到冒烟不利于健康”，这是正确的建议。但是热搜中所说 [详细]
2024-03-06 16:50:51
经常吃味精对健康有什么危害 哪些人不适合吃味精
饮食中我们都比较注重菜的口味，想要菜的味道好，就少不了调味料。大家也知道经常吃调味料对我们的健康不好，也需要大家在日常做好注意事项。 [详细]
2024-01-08 10:58:58
为什么劝你常吃大豆？这种营养好处多
经常吃大豆对身体好，在食材的选择上大家要注意，多吃大豆对我们的健康好。大豆和豆制品里含有一种宝藏营养：大豆异黄酮。现在不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体，不过很多 [详细]
2024-01-02 14:00:33
新年健康提示：“减油”要从家庭厨房做起！
新的一年开始了，你还在为减肥焦虑吗？数据显示，脂肪摄入过多，尤其是烹调油过多是国人能量摄入过剩的主要原因之一。为此，科信食品与健康信 [详细]
2024-01-02 10:55:30
天一热就不想吃饭，怎么办？
天热后不想吃饭是很常见的情况，大家要注意饮食的选择，要做好正确的改善。食欲是种飘忽不定的感觉，减肥时它来势汹汹，生病时又不见踪影。不仅如此， 到了高温天气，大家的食欲好像都 [详细]
2023-07-12 10:46:44
切开的西瓜盖上保鲜膜，反而细菌更多吗？
平常家里买了整个西瓜如果一次吃不完，也会覆上保鲜膜存放。然而，有报道称，西瓜覆上保鲜膜反而成了细菌生长的天堂！莫非之前保存西瓜的做法 [详细]
2023-06-16 15:20:18
市面上出现的“硼砂猪肉”，是什么？
64岁的赵大叔非常喜欢烹饪，退休后，闲来无事，就会在自家的小厨房里研究一些新菜式。这天，赵大叔计划给家里炖一个香芋扣肉，于是早早就到市场选购了。 [详细]
2023-05-26 17:52:41
猪肉能在冰箱里存放多长时间？ 买猪肉时要注意什么？
储存一定的食物是很多家庭都会做的事情，为了可以使用方便，都会提前在超市当中购买上一大块肉，把肉冻在冰箱里，等到想吃的时候便拿出来化一 [详细]
2023-05-17 15:08:49
为啥吃麻辣火锅，要蘸香油？
火锅是很多人聚餐的时候喜欢吃的，并且有很多人喜欢吃麻辣的口味。为啥吃麻辣火锅，要蘸香油？长期吃辣的人，身体会发生哪些改变？年轻人越来越喜欢吃麻辣、香辣这些比较重口味的食物， [详细]
2023-04-14 16:44:49
长期吃猪油，到底是养生还是有害？
猪油是大家在生活中经常吃的一种，并且有些蔬菜是适合猪油烹饪的。过去，物资匮乏的年代，猪油是每家每户烹饪时的必备食材。一勺小小的猪油， [详细]
2023-04-14 10:15:15
你常吃的素菜其实是吸油大户，快用这4个“减油”小技巧
素菜在生活中有很多，对于减肥的人来说，更是主张多吃素菜能减肥。其实有些素菜的油也是很大的，说起油多的食物，很多人第一反应是烧烤、油炸食品，其实有种常吃的素菜也是吸油大户。 [详细]
2023-04-07 15:33:40
低温酸奶好还是常温酸奶好？这样选就对了
酸奶是牛奶经过发酵菌种发酵而成的产品，酸甜可口，深受广大消费者的喜爱。酸奶品种繁多，从加工过程和储存条件等来看，有需要低温冷藏的活菌 [详细]
2023-03-16 14:00:26
如果你不是这个吃法 可能多年大蒜都是白吃了
我们都听说过大蒜抗癌，如是很多人就跟风吃起了大蒜，生吃+熟吃，以为只要吃了就能抗癌，其实那是错误的，那么，你到底知道大蒜要怎么吃才能抗癌呢？ [详细]
2022-11-09 16:27:09
帮助增智润肠通便降低胆固醇 清脆爽口开胃下饭
众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食 [详细]
2022-11-04 17:45:22
大蒜是个宝 发芽的大蒜能吃吗？
大蒜，古称葫，又称葫蒜，是一种调味香辛类蔬菜。大蒜原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。
[详细]
2022-11-04 09:40:04
用微波炉加热或烹饪 会影响营养吗？
生活中使用微波炉的频率还是很高的，几乎大部分的家庭都有。使用微波炉烹调或再加热食物方便、快捷，也成为日常饮食生活中不可或缺的一种工具 [详细]
2022-10-14 16:41:50
火气大对身体有哪些危害 日常吃什么降火
夏季的时候，人体的火气是很大的，针对这样的情况，在日常要注意做好正确的预防，及时的改善对身体的恢复好，也能减少因为火气大导致的身体危害。有的人的脾气很大，这也就导致身体内的 [详细]
2022-07-25 16:26:57
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