烹饪方法1.将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀；
2.生菜叶洗净，洗净待用；
3.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片；
4.将鲜奶油，柠檬汁与沙拉酱拌匀；
5.奶油沙拉酱浇在水果片上即成。食谱营养苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。
推荐食谱：什锦西瓜美味杂果更多菜谱梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。推荐食谱：什锦西瓜美味杂果更多菜谱橘子：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。
推荐食谱：什锦西瓜八珍醒酒汤更多菜谱香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等。
推荐食谱：美味杂果什锦水果沙拉更多菜谱生菜（团叶）：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。
推荐食谱：三丝生菜番茄碗更多菜谱食物相克苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。
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