纤维质的食物吃太多易导致腹泻?是的，没错。虽然纤维是人体必需的营养，但是纤维摄入量过多未必是好事。饮食保健专家表示，含有纤维质的食物吃太多会给胃部造成很大的负担，导致肠胃不适，出现胃痛胃胀的状况。
纤维是保持消化系统健康和血糖水平稳定的重要营养物质。对于节食者来说，纤维更是不可或缺的重要组成，它可以通过极少的热量，使人长久维持饱腹感。但如果你现在的摄取量不够多，那就需要慢慢累积营养专家推荐的日需量——25克;如果以“填鸭式”让自己一下子达到这个量，有可能导致胃痛。
营养学家表示：很多人都因为吃了太多纤维质食物，而出现了肠胃气胀、腹泻和胃痉挛症状。所以，平时还要特别注意那些额外添加了纤维质的食品。有些食品，比如酸奶、瘦身麦片、膳食纤维补充剂等还单独添加了纤维成分，如菊粉、聚葡萄糖，声称这些纤维物质如同全麦谷物、水果和蔬菜中所含的纤维一样天然和优质。
尽管现在还没有很好的证据来支持或否定这些理论，但纤维添加物菊粉却有可能导致肠气或一些胃痛症状，而聚葡萄糖则有可能导致轻度腹泻。
科学的膳食结构才能保证我们的饮食健康。从而保证我们人体的健康，病从口入，吃的东西不对了，自然首当其冲的就是胃部。所以我们需要在饮食上做出调整，调整的原则就是以健康为目的，而不是图“一时嘴快”。
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