血气是影响人体健康的重要因素，血气不足就会使人脸色苍白，身体虚弱，特别是贫血。生活中很多人都会贫血，尤其是一些身体比较虚弱的女性朋友，她们更容易贫血。很多人都知道，补血要吃一些类似于猪肝之类的食物。其实有一些美味的食物也有不错的补血功效。下面小编为大家推荐几款菜谱。
莲子桂圆汤：
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
杞子红枣煲鸡蛋：
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
当归羊肉汤：
山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
如果大家血气不足，经常脸色苍白，头脑发晕，又不想吃一些猪肝之类的食物，可以考虑以上三种菜谱。莲子桂圆汤非常好喝，还可以安神，促进睡眠。杞子红枣煲鸡蛋是女人必备的补血菜谱，可以调理比较虚弱的体质。当归羊肉汤很适合在秋天喝，不仅补血还能提供热量，为大家驱赶寒意。
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