杏仁也是很常见的一个坚果，但是杏仁味道有些微苦，可能有些人不太喜欢食用，但是杏仁味道虽然不是最好的，但是功效却很多，多食用一些多身体健康的好处是很多的，我们今天就一起看看杏仁的功效有哪些，同时小编还带来了杏仁豆腐的做法，希望朋友们能喜欢哦。
杏仁的功效有哪些
对消化系统作用
杏仁味苦通气，富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜润滑作用，杏仁有润肠通便的效果。
止咳、平喘杏仁微苦，有降肺气中兼有宣肺功能，而达到止咳平喘的效果，是止咳的佳品。所以有肺热咳喘，润肺止咳的功效。
降血糖作用
苦杏仁具有防治抗肿瘤的作用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果显示苦杏仁有抑制血糖的效果。
美容作用
临床医学上皮肤疾病是从肺部开始的，经常食用杏仁，有美容养颜的功效。苦杏仁中所含的脂肪油会让角质层软化，润肺护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，可以杀菌抑菌的功效，消除皮肤黑色素、雀斑等。
杏仁美颜豆腐的做法
材料：杏仁露240毫升，纯牛奶250毫升，白糖35克，琼脂10克，煮琼脂的凉水100克。
做法：
1、先用冷水将琼脂泡软，5-10分左右。
2、倒掉泡琼脂的水，洗干净后备用。
3、将琼脂倒入奶锅中，加入100克冷水，煮沸，不停搅拌一直到琼脂融化。
4、把杏仁露、纯牛奶和白糖放入融化的琼脂水溶液中，一直搅拌与琼脂化为一体。
5、将混合的液体倒入有盖的保鲜盒内，放凉后放入冰箱冷藏半天。
6、冷藏已经凝固的豆腐杏仁，切成自己喜欢的样子，浇入香橙果酱便可。
杏仁的功效有哪些，杏仁可以润肠通便，养颜美容同时还有降血糖的功效，所以小伙伴们不要因为杏仁味道有些苦就不吃了哦，杏仁的好处是很多的，小编带来的杏仁美颜豆腐更是味道鲜美，不知道朋友们是不是学会了，赶紧去试一试吧。
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