秋天上市的蔬菜水果有很多，山楂便是其中的一种，秋天是山楂大量上市的季节，味道酸甜可口，常吃能够给我们的身体带来以下这样的好处。不过很多人对于山楂的吃法都不太了解，只知道生吃，其实山楂的吃法有很多，生吃只是其中的一种，还有其他很多吃法都很美味，今天就来教给大家，可以自己动手试试看哦。
秋天吃山楂的好处有哪些？
1、促进消化
山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，因此可以开胃健脾，有着很好促进消化的作用，但同时也会对肠胃产生一定的刺激。因此，肠胃本身不适或者在空腹的情况下，不适宜喝山楂水或者吃生山楂。
2、减肥
生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
3、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
4、调经防痛
山楂对女性月经不调以及痛经有较好的辅助疗效。不少女性的痛经是由于血瘀引起的，也就是血块或者子宫内膜发生了堵塞，而山楂具有活血化瘀的作用，可以帮助女性调理月经以及改善痛经的情况。
5、含钙多
山楂含钙量在秋季水果中非常高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
山楂可以怎么吃？
1、直接吃
买回一些新鲜的山楂洗净去籽便可直接食用,不用花费诸多的时间加工,也不必担心加工后会破坏山楂的营养价值。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用，而且还可有效的减低血压血脂。
2、山楂茶
山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。做法:将山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。
3、山楂糕
食材：鲜山楂、白糖、玉米淀粉
做法：山楂洗净去核放入搅拌机，加入等量清水搅拌成果泥；将山楂果泥倒入不锈钢锅中小火煮开不断搅拌10分钟（同一个方向搅拌），根据个人口味加入白糖继续搅拌至糖完全融化并起泡；再加入兑水的淀粉继续搅拌，煮至山楂果泥完全粘稠即可出锅，倒入容器，放入冰箱，冷却后食用。
4、山楂粥
原料：山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克。
制作：先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7~10天为一疗程。
功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
5、蒸山楂
山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做好了。
以上就是为大家介绍的秋天吃山楂的好处有哪些以及山楂可以怎么吃的相关内容了，希望对大家有所帮助。总而言之，秋天是山楂上市的季节，常吃山楂对我们的身体健康是很有好处的，不过要注意，山楂要适量食用，不要吃太多，一天吃10克左右比较适合，过量食用对身体健康并不好。
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