大多数人对水果都是来之不拒，因为水果的营养是众人皆知的，而且水果的口味一般都很好，深受人们的喜爱。但是水果的热量很低，不能当成主食，很多人就喜欢把水果搭配到三餐中去，但是不同的搭配方法会对人产生不同的影响。下面小编为大家介绍。
水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总热量的摄入。此外，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少对身体造成的不利影响。
许多餐馆为了吸引顾客，都会在餐后上一盘美味的果盘。但酒店饭菜较为油腻，少吃点水果清口是可以的，但如果有条件，水果还是应该和饭菜隔开一段时间。吃了正餐之后，各种蔬菜、主食在胃里还没有被完全消化的时候，再吃水果的话，那么水果中的营养物质无法被肠胃充分吸收，造成浪费。而且，水果是生冷食物，在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食，会让肠胃出现不适。这是其一。其二是饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。
不少家庭习惯一天吃一次水果，那显然在早餐时食用更理想，因为早餐较为简便，很少有菜肴佐餐，更需要水果来提供维生素。另外，经过一夜熟睡，胃肠道已经清空，水果中的膳食纤维更能起到清道夫的作用，清除肠壁上的有害物质，消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护健康，从早晨开始。而晚餐之后最好不要吃水果，过多的糖分代谢不出去，容易造成肥胖。
大家在很多饭店吃饭的时候都会有果盘，一般都是在主食之后，但是水果属于低热量的食物，在餐前吃更好，能减少高热量食物对人的不利影响。早餐前吃水果是最合适的，这时候水果可以把肠胃中的剩余垃圾清理干净，但是晚餐后最好不要吃水果，否则容易让人发胖。
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