现代人普遍压力大，作息和饮食痘肌肤不规律，这就造成了白发和脱发的现象，我们都知道这些情况主要是由于肾气不足、气血不畅所造成的，头发中的蛋白质等营养流失，使得细胞减少。我们也可以发现生活中的少白头越来越多，在时不时的就能看到年轻人顶着一头白发。那么饮食上要怎么吃才能有效乌发呢，我们一起来看看吧！
乌发食物
1、桑葚饮：
鲜桑葚加水煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜煮沸，待冷后装瓶备用。每次以温水冲化饮用1大匙。
治头发早白。
2、黑芝麻粥：
黑芝麻50克，捣碎后和粳米一起熬粥食用。
治头发干枯、斑白。
3、核桃饯：
将白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷却后食用。
治白发、干发、脱发。
4、黑豆羹：
黑豆用凉水泡一夜，洗净后放入砂锅中，加水以小火熬煮至豆烂，然后撒少许盐即可。每日食用。
治白发、脱发、枯发。
5、蒲公英黑豆糖：
将蒲公英、黑豆加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖收干，每日服用。
治白发、脱发。
6、牡蛎紫菜汤：
牡蛎、紫菜、虾皮一起煮汤，加适量醋调味即可。
治头发早白。
注意事项
首先，要保证睡眠，不要嗜睡，也不要熬夜，俗话说“早睡早起身体好”长期熬夜会导致白头发加剧，还是要有良好的作息习惯。
2、饮食也需要注意了，要多元化一点，补充人体所需的各种维生素。尤其多吃含锌、维生素A、维生素B族高的食物，还有坚果类食物。少吃油腻。辛辣的食物。
乌发（黑发）经验谈
3、少喝可乐等碳酸饮料，不喝酒不抽烟。少吃肉，多吃青菜。烟酒饮料会导致人体慢性酸中毒，使 得头发脱发、白发。
以上就是今天给大家介绍的关于乌发食物和食谱的介绍，相信可以对一些朋友的白发起到改善的作用。希望朋友们在日常生活中能够多吃一些类似于黑芝麻一类的乌发食物，少吃垃圾食品或者碳酸饮料。养成良好习惯。适当放松自己，缓解压力。并且小编在这里提醒各位朋友，平时尽量还是不要去染发，容易伤发还会致癌，也希望朋友们告别白发问题！
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