俗话说,“民以食为天”,饮食是日常生活中非常重要的一部分,也是我们经常会讨论的话题,但是生活中有很多的饮食习惯其实都是错误的,但我们却一直奉为真理,每天照着做,掉进这些饮食误区让我们的身体健康慢慢出现了问题。下面就来说说生活中常见的饮食误区有哪些,如何饮食才更为科学。
误区1:饿了才吃。
虽然饿了才吃从理论上讲没有任何影响,但是值得注意的是人体饿了以后,消化蛋白质、损伤胃黏膜,然后才会消化人体脂肪,所以对于很多减肥的朋友来说,一定不要饿肚子,饿了才吃是我们饮食当中的误区之一。
误区2:喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
误区3:晚上吃东西会毁了好身材
如果这观点是正确的,那么地球上99%的人都会发胖。事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的卡路里,就不会产生超重的问题了。但是要住意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍。
误区4:吃糖总是不利健康。
事实是食糖是厨房必备之物,在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖,在人体中具有同样的代谢方式,每克含热量4卡路里。建议底线是吃糖不过量,食糖热量不应超过食物总热量的10%。
误区5:吃鸡蛋升高胆固醇水平。
事实是鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小,一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪。建议不吃鸡蛋是不明智之举,因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。
误区6:暴饮暴食
早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食,甚至还有人睡前再来点夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。因为暴饮暴食会使得胃部扩张,变得越来越大,让你吃多少也感觉不到饱,长此以往会诱发胰腺炎。
误区7:不吃荤
多人在日常饮食中不沾荤腥,连鸡蛋牛奶也不在饮食的行列。长此以往,缺乏动物性脂肪和蛋白质,就会导致体内营养不均衡,从而致使抵抗力下降,破坏人体的免疫力,引发各种疾病。
如何饮食才科学?
1.宜食用多种多样的食物,以获得人体所需的各种营养成分。
2.宜吃均衡而充分的饮食,包括水果、蔬菜、谷物、油脂、奶及其制品、鱼、肉、蛋和豆类。
3.少吃油炸食品,如油条、油饼、馓子、麻花、炸糕、麻团等,炸蔬菜丸子、裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃,因为它们在制作时都加入了淀粉。
4.吃饭八分饱。现在我们的食物已经不匮乏了,并且还是比较富足的,但是很多人却不太注意克制自己,面对食物往往吃得很饱,如果是吃美食,吃大餐那么就会吃得很撑。这些饮食方式其实是不健康的方式,一方面吃得太饱、太撑会增加我们肠胃的负担,会增加身体的负担,对肠胃健康和身体健康不利;另一方面就是吃太饱太撑,很容易因为摄入过多的食物而使得身体发胖,一旦发胖,那么就容易带来高血压、高血糖、高血脂等心血管疾病的发生。因此,在平时吃饭八成饱就很有必要了,既能够减轻身体的负担,又能够避免摄入过多的食物,免得身体发胖。这在长远看来是对身体健康很有利的,是有利于免疫力提高的。
饮食习惯是一个长期的过程,如果我们长期坚持错误的饮食习惯,那么很容易给我们的身体造成很大的伤害,还很容易诱发各种疾病,因此小编建议大家一定要养成良好的饮食习惯,科学饮食,像上面几种常见的饮食误区一定要注意避免,这样才能让我们的身体更加健康。