夏季是一个非常炎热的季节,太阳非常大非常毒,导致人容易犯困,而且容易口干舌燥,如果不多吃一些易于消暑解乏的食物,恐怕很难有好的精神和体力去工作、学习。但是夏季的时候在饮食上经常会出现一些饮食误区,而且吃的食物也不是很对,要知道只有选对食物才能起到很好的消暑解乏作用。那夏季常见饮食误区有哪些呢?吃什么食物消暑解乏呢?
夏季常见饮食误区有哪些?
饮食误区一:夏天室外温度太高了,必须得吃点冷饮降降温
夏天着实让人恼火,35摄氏度的高温,走在大街上,貌似进入了火炉一般,来一瓶冰镇的饮料或者雪糕,那是再好不过了。但是冰镇饮料有隐患,不看不知道,一看吓一跳。
首先,人是恒温动物,身体的温度大概37度,而冰镇的饮料温度一定是低于零度的,饮料通过口腔、食管进入身体的瞬间,毛细血管的温度急剧下降,尤其是消化系统的毛细血管急剧收缩直接影响到消化系统的功能,所以有些年轻人夏季出现食欲不振、稍不注意就腹痛、腹泻,这也是冰镇饮料的功劳。
其次,饮料都是高糖食物,抛开冰镇的危害不说,单纯饮料来讲,就足以对人体造成危害。饮料的含糖量普遍偏高,一瓶普通的红茶、绿茶,含白砂糖的量高达50g,达到了人体每日摄入精制糖的更高量。而大家每日不仅仅喝一瓶,还有很多摄入精制糖的途径。糖是纯能量食物,高能食物的摄入给人体更大的危害就是肥胖,而肥胖又是多种慢性病的高危因素。所以,从自己的健康方面来讲,还是应该减少饮料的摄入,尤其是冰镇冷饮。可以多喝温开水或者热茶解渴。
饮食误区二:多吃水果
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,就会大吃特吃。事实上,过食水果,水果中的糖也会让血液中的油脂升高。
聪明选择:夏天也是蔬菜生产期,吃些蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。
饮食误区三:夏季就要多喝绿豆汤
为了防暑降温,绿豆汤变成了三伏天的“红人”,很多市民在夏季每天都会烧上一小锅,然后放入冰箱,在大汗淋漓时一饮而尽。不过,专家表示,绿豆汤虽在一定程度上可以解渴消暑,但是并不是人人都可以喝。
首先,从中医的角度看,体质寒凉的人不能多喝绿豆汤。因为这类人本身就存在四肢乏力、腹泻等症状,绿豆又属于寒性食物,绿豆中含有低聚糖,容易使人胀气不消化,反而加重身体的寒凉。一般而言,月经期的女性体质偏寒,食用绿豆汤容易导致气滞血瘀,加重痛经及其他经期的不适。
此外,体质虚弱者也不宜多喝绿豆汤。因为绿豆含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子和氨基酸从而被人体吸收,但是体质虚弱的人肠胃功能比较弱,很难在短时间内消化绿豆,因此,老年人和儿童食用绿豆汤可能会因为消化不良而引起腹泻。
专家指出,烈日炎炎的盛夏,人体实际处于外热内寒的状态,绿豆汤不必天天吃、顿顿吃,建议一周喝2至3次即可。
饮食误区四:夏季就要清淡饮食,将青菜瓜果为主食
夏季天气炎热,很多朋友都食欲不振,因此,有些朋友会选择青菜瓜果为主食,但是如果在夏季单纯食用蔬菜水果,而不适当地补充蛋白质和高热量的食物,容易导致体质下降。一般来说,每天食用一次鱼或肉比较适当,可选择午餐时食用,不超过60克。适当食用鱼、肉等高蛋白质食物,有助于人体补充营养,提高肌体抵抗能力。夏季烹调还应注意以蒸、煮为主,减少煎和炸,并少放食盐,以减少诱发心脑血管疾病的几率。
夏季吃什么食物消暑解乏?
1.冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
2.苦瓜
夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。
3.黄瓜
黄瓜含有维生素和丰富的营养,具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
4.豆芽菜
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
夏天天气非常热,心情也很容易烦躁起来,需要多吃一些清热降火的食物来控制住自己的脾气,让自己的心情更好,也能补充身体营养,所以像以上几种食物大家就可以在夏天的时候多吃,消暑解乏。当然,夏季饮食的时候千万要注意不要掉进上面几种误区中去了,不然对身体也不好。