中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
咳嗽患者饮食应注意：
1、咳嗽病人应少吃荤腥油腻食物：如鱼、蟹、虾和肥肉等，中医认为荤腥油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应，加重病情。
2、咳嗽病人应禁食辛辣刺激性食物，如：辣椒、胡椒、生葱、芥末等，辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重。
3、咳嗽病人应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。
4、咳嗽病人应多吃含维生素C较丰富食物，如桔子、草莓等。
5、咳嗽病人应清淡饮食，新鲜蔬菜可以提供多种维生素和无机盐，黄豆制品含优质蛋白，也无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。
那么应该吃些什么缓解咳嗽呢？
杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。
做法：将杏仁去皮尖，打碎；鸭梨去核，切块；加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
功效：此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
银耳冰糖羹
材料：银耳10克，冰糖20克。
做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮10分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。
功效：可以滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，阴润燥，化痰止咳。
茶水炖蛋
材料：生姜，鸡蛋。
做法：切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯（约500克），稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋（最好是农村自养的柴鸡蛋），不要打散，再放几块（25克左右），放在蒸锅里以慢火炖约90分钟（注意水要加够，以免锅干，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽服用三日即可治愈，严重者可再连服三天。
功效：茶水炖蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。
如果久咳不愈情况严重，请及时就医。
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