玉米是我们中国的三大主食之一，玉米的种类也很多，黄玉米，白玉米，黑玉米，每种不同的玉米有不同的营养价值，黑玉米也被称为玉米之王，这是因为黑玉米有很高的营养价值，具体食用黑玉米能给身体健康带来哪些好处呢，赶紧跟着小编一起看看吧。
吃黑玉米的好处
提高身体免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中赖氨酸的含量最为出色，它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用，对提高身体免疫力作用比较明显。
降压降脂
黑玉米中有多种微量元素存在，像钾以及铁和锌等就是黑玉米中最重要的营养成分，特别是钾这种物质的含量特别高，人们每天食用一百克黑玉米，就能满足身体对钾的需要，另外人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。
护肤美容
黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。
抗肿瘤
当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
玉米之王黑玉米有哪些营养价值现在大家知道了吧，多吃黑玉米对于增强身体免疫力，降低血压血脂，护肤美容抗癌都有一定的功效。黑玉米的吃法很多，除了直接煮着吃外，还可以做汤炖汤，，不管怎么吃黑玉米都是美味营养的，希望小编今天的介绍可以帮到大家。
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